Бастапқы қытай кукі туралы кеңестер, ресурстар және рецепттер
Сондықтан сіз қылышты қабылдауға және қытай тағамдарын дайындауға шешім қабылдадыңыз. Құттықтаймыз! Дұрыс дайындалғандықтан, қытай тағамдары сіз үшін сау. Сонымен қатар, бұл жай ғана дәмі бар, неге тағы басқалар Қытайда немесе Францияда әлемдегі ең жақсы тағамдарға ие болып жатады?
Дегенмен, тамақ дайындауға арналған еліктіретін жабдықтарды, тіпті бөтен ингредиенттерді де қолдана отырып, жүйке тоздырады. Төменде қытай тағамдарын әзірлеуге кірісуді жеңілдету үшін ресурстар бар.
Бастаудан бұрын
- Құмыраны жинақтау : Қытай тағамдарын дайындауды бастау керек қандай ингредиенттерді біліңіз.
- Қытайлық соустар мен дәмдеуіштерді қалай сақтау керек : барлық тұздықтарды салқындату қажет емес. Сөреде қауіпсіз сақтауға болатын біліңіз.
- Сіз Wok сатып алудың алдында : тегіс немесе дөңгелек төменгі? Көміртекті болат немесе алюминий? Бұл ақпарат сізге сіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес келетін соққыны таңдауға көмектеседі. Тұздықты жуу және тазалау туралы нұсқаулар енгізілген.
- Сіз Cleaver сатып алу алдында : Сіз шынымен cleaver қажет пе? Егер солай болса, қандай түрді сатып алу керек?
Қытайдың негізгі технологиялары
- Қытайлық араластыруға арналған кеңестер : Қуыруға оңай дайындалу үшін рецептті бастағанға дейін барлық дайындықпен басталатын ыңғайлы кеңестер.
- Қытай қайнататын кеңестер : Дұрыс температурадан майдың түріне дейін қолдануға арналған бұл кеңестер терең қуыруды жеңілдетеді.
- Диагоналдағы араластыруға арналған көкөністерді кесу : Диагоналдағы көкөністерді көбірек беткі қабаттың қызуына әсер етуі үшін қалай кесуге болады, олар тез пісіреді және тұздықтар мен тұздықтарды көбірек сіңіреді.
- Майларды қалай қосуға болады : Майды майға қосудың екі тәсілі сипатталған.
- Сіздің Wok Is Hot жеткілікті екенін қалай түсіндіруге болады : Сіздің wok ыстықты тексеру үшін үш әдісі талқыланады.
- Ингредиенттерді ауыстыру : Бұл белгілі ингредиент таба алмаған немесе алмаған кезде алмастырғыштардың пайдалы тізімі.
- Қуырылған жұмыртқа табақтарын әрқашан қалай жасауға болады : Бұрмаланған жұмыртқаға қарағанда ештеңе жоқ. Осы кеңестермен, бұл сізбен ешқашан болмайды.
- Күрішті қалай пісіру керек : жеткілікті қарапайым, бірақ көпшілігі техниканы меңгере алмайды. Пушистый және күрішке жабыспайтын күріш үшін осы нұсқауларды орындаңыз.
- Қытайлық шұжықтарды қалай пісіруге болады : Бумен пісіру және қуыруға арналған қуыру - бұл қытай шұжықтарын дайындауға арналған екі әдіс.
Бастауышқа арналған негізгі рецепттер
- Top 10 Easy Chinese Recipes : Бұл рецепттер wok немесе қытай дайындау техникасын білу қажет емес.
- Негізгі қуырылған күріш рецептері : Бұны жасаңыз қондырмаларды және дәмдеуіштерді өзгерту арқылы негізгі рецепті.
- Шошқа еті немесе сиыр еті пішіні Suey рецепті : Батыс өнертабысы болса да, кесілген суфе - бұл көкөністерді тазартатын кезде сол түндерде керемет таңдау.
- Egg Drop Soup Recipe : Бұл әйгілі қытайлық сорпаға қарағанда, ештеңе де қарапайым емес.
- Жұмыртқа Rolls Recipe : Нұсқаулар a жұмыртқа орамдарын жинаудың қарапайым тәсілі қарапайым рецепті оңайырақ етеді.
- Томатпен бірге сиыр еті рецептісі : Бұл кантон тостағының үй тағамдарын дайындау өте оңай.
- Бадам жаңғағы рецепті : сергітетін және оңайға жарамды десерттің құрамында желатин, буландырылған сүт, консервіленген немесе жаңа піскен жемістер қолданылады.
- Неғұрлым жеңіл десерт рецепттері : кокос сүтіндегі бадам құймаларынан бананға дейін бұл десерттерді дайындау оңай, бірақ таң қалдырады.
Біртіндеп Фото нұсқаулары бар қытай рецепттері
- Қытайлық жасыл бұршақты қалай жасауға болады
- Dan Dan Noodles қалай жасауға болады
- Wonton Wrappers-ды қалай толтыруға болады?
- Сарымсақ тұздықта (Сычуань) дәмдеуіш баклажаны қалай жасауға болады
- Қуырылған күрішті қалай жасауға болады
- Қысқартылған шили майын қалай жасауға болады
- Ащы қауынды қалай дайындау керек?
- Wonton әмияндарын қалай жасауға болады
- Қалай Нан Гао (Қытай Жаңа Жыл Торттары)
- Қытайлық жөке тортын қалай будыңыз
- Терең қуырылған крекер крекерін қалай жасауға болады
- Қалай Bacon және Water Chestnut Appetizer жасау