Бұл үлкен алмұрттан рахат алыңыз
Кореялық алмұрт - шикі жеп немесе тұздықтар мен маринадтарға тәттілендіргіш ретінде қолданылатын ірі дөңгелек жеміс . Корейлар ағылшын тілінде «bae» деп аталатын жеміс деп атайды. Олар көктемде әдемі гүлдері бар Pyrus pyrifolia түрлерінің ағаштарында өседі. Бұл жеміс-ақ кейде Наши алма, алма алмұрт, азия алмұрт, жапырақты алмұрт, қытай алмұрт, құмыртқа алмұрт және жеміс деп аталады.
Көптеген көршілес азық-түлік дүкендерінде корей тәтті алмұрт әдетте алма алмұрт деп аталады. Бірақ жеміс жоқ, өйткені бұл аттардың кейбірі алма мен алмұрт арасында гибридті ұсынуы мүмкін. Бұл жақсы сипаттама атау, бірақ олардың дөңгелек пішіні, қытырлылығы және құрылымы алма сияқты.
Bae дәмі
Алма сияқты, азиялық алмұрт олар ағашқа пісіп, жиналғаннан кейін жеуге дайын болған кезде дәмін татып отырады. Демек, бұл жемістердің тұтынуға дайын болуын күтудің қажеті жоқ, бұл көптеген басқа адамдарға арналған. Шын мәнінде, олар батыл алмұрт ретінде жұмсартпайды және ұнамайды, сондықтан оларды мүлдем жеуге болмайды.
Азиялық алмұрт - өте қиын, сергек, тәтті, сәл шырынды. Судың жоғары мөлшеріне байланысты, бұл олардың калорияларын төмендетеді, олар пирогтарда дайындалмайды немесе кептеліс немесе желе сақталады. Корей үйінде олар тазартылады және шикі десертті немесе тағамдармен ләззат алады, салаттарда шикі етілмейді және пісіру мен майлау процесінде тәттілендіргіш ретінде пайдаланылады.
Олардың батыс бүркіт алмұртына қарағанда гранатикалық құрылымы бар және олар майлы емес.
Егер сіз үлкен кореялық алмұртпен не істеу керектігін сұрайтын болсаңыз, онда ең қарапайым жауап - бұл кореялықтар жасайтын нәрселерді жасау және жай ғана десертті шикі етіп жеу.
Алмұрт сыйлық
Өсу өсетін Азия алмұрт жұмыс күшіне қарқынды болуы мүмкін және жеміс қатал өңдеуден, ораудан немесе жинаудан оңай болады, сондықтан оларды жеке толтыруға немесе жұмыртқалар сияқты жұмсақ ыдыстарға орау керек.
Осы себептен, бұл алмұрт өте қымбат болуы мүмкін және кореялықтар мен басқа да Шығыс азиялықтар арасында сыйлықтар ретінде беріледі немесе қонақтарға қызмет етеді. Көптеген адамдар осы дәмді және сауыққан ем қабылдауға қуанады. Сіз бұл қантты толтырылған кәмпиттер мен шоколадтарды емес, осы дәстүрді ұстанғыңыз келуі мүмкін.
Азиялық алмұрттарды сатып алу және сақтау
Азиялық алмұрт түсі жасылдан сарыға дейін қоңыр түсті болады. Оларды сатып алған кезде, теріде аз немесе ешқандай мылжыңсыз хош иісті және қатты жеміс табуға тырысыңыз. Басқаша айтқанда, сіз үшін ең тартымды көрінетін жемісті таңдап алыңыз. Егер ол шапшаң және қоңыр болса, сіз үйге әкелетін алмұрттарды таңдамасаңыз болады. Алайда жемісіңізді таңдағаннан кейін, алмұрт жақсы сақталып, бірнеше апта бойы салқын, құрғақ жерде немесе тоңазытқышта бірнеше айға созылатындығын біліңіз.