Баяу пісіретін тауық еті мен феттучиниге арналған асшаян

Баяу пісіретін тауық еті мен асшаяндарды пісірілген феттучини, лингвин немесе спагеттимен бірге қолданыңыз. Бонессіз тауық еті мен тауықтың кеудеселері қарапайым томат тұздығында пісіріледі, содан кейін асшаянт тағам дайын болғанға дейін қосылады. Сіз қаласаңыз, рецепт бойынша тауық етегінің немесе тауықтың барлық кілттерін қолданыңыз.

Тауық еті мен асшаяндарды бірге таңқалдырады. Тағы бір мүмкіндік - бұл 20 минуттық сарымсақ тауықтары мен асшаяндарды . Немесе бұл бәліш тауық еті мен қызыл тұздықпен асшаяндарды көріңіз.

Қуырылған тағам үшін сарымсақ наны мен қарапайым салбыратты салат қосыңыз.

Сізге не қажет

• 1 фунт тауық етінің төс еті
• 1 фунт сансыз тауық етегі
• 2 ас қасық
• қосымша таза оливковое майы
• 1 кесек кесілген пияз
• 2 түйір сарымсақ, ұсақталған
• 1/4 кубок ақжелкен, ұсақталған
• 1/2 стакан ақ шарап
• 1 (15 унция) томат соусы мүмкін
• 1 шай қасық кептірілген жапырақ насыбайгүл
• 1 фунт пісірілмеген асшаян, қабығы аршылған және жасылды
• тұз және жаңадан жасалған қара бұрыш, дәміне қарай
• 1 фунт макароны (феттучини, лингвин немесе спагетти)

Қалай жасауға болады

1. Тауық еті мен тауықтың кеудесіне қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Тауықты кесектерге кесіңіз.
2. Зәйтүн майын үлкен табақшаға қыздырыңыз немесе орта температурада сығыңыз. Тауық пияздарын қосып, үнемі араластырып, аздап қызарғанша пісіріңіз. Тауықты баяу пешке шығарыңыз.
3. Табаға тағы біраз май құйып, пиязды, сарымсақ пен ақжелкенді шамамен 1 минут бойы пісіріңіз. Ыстықтан ыдысты шығарып, шарапқа, қызанақ соусына және құрғақ базилаға араластырыңыз. Тағамды баяу пешке қоспаңыз.

1. 4-тен 5 сағатқа дейін төменгі жағына салып, пісіріңіз.
2. Тұтқыр және шаяндалған асшаяндарды ыдысқа қосыңыз. Шамамен 1 сағат ұзағырақ жабыңыз және пісіріңіз.
3. Тұз дәміне қарай дәмдеңіз және тұщы қара бұрышпен дәмдеңіз.
4. Тағам дайындалмай тұрып, макаронға қайнаған тұздалған суда қаптамаға бағыттаңыз.

Вариациялар

• Себеттен шыққан тұздыққа 14,5-унциялы құйылған қызанақты қосыңыз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	835
Барлығы май	27 г.
Қаныққан май	7 г
Қанықпаған май	12 г
Холестерин	278 мг
Натрий	590 мг
Көмірсулар	72 г
Диеталық талшық	5 г
Ақуыз	70 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)