01-ден 07-ге дейін
Астыңғыша крекер / асшаяндық чипс термостатикалық тағамдар
Крэйг Холмс / Getty Images Кекстер крекерлері (сонымен қатар аскөк хош иістендірілген крекер және асшаяндық чиптер) - қуырылған кезде дәмді хош иістендірілген чипс болып табылады.
Майлық крекерлер олардың құрылымы Styrofoam-ге салыстырылғанына қарамастан өте тәуелді. Олар балалар мен ересектерге тамаша тағамдар жасайды және сыраны жақсы өткізеді.
02/07
Сізге крекер крекерін жасау керек
- Кілегей-хош иісті крекерлердің жиынтығы
- Қуыруға арналған сағаттар немесе басқа жабдықтар
- Қуыруға арналған май
- Ағаш печенье немесе терең термометр
- Сорғыш
- Қағаз орамалдар
03 07
Терең қуыру үшін майды қыздырыңыз
Ронда Паркинсон Майдың қызыл сығындыларын (креветкалық крекер) 360 F (182 C) дейін тереңдетіңіз.
Мұнай жеткілікті ыстық болғандығын білу үшін 1) температураны тексеру үшін терең қуырылған термометрді қолданыңыз немесе 2) вокалдың ортасында тік піскен шұжық немесе ағаш қасықты салыңыз (суретте көрсетілгендей). Көпіршіктер дереу шұжық немесе ағаш қасық айнала бастаса, май дайын болады.
04 07
Астық крекерін майға қосу
Ронда Паркинсон Қажет болса, ыстық майға 5-тен 6 фильтірді мұқият орналастырыңыз. Одан көп мөлшерде қосу вакуумды толтырып, майдың температурасын төмендетіп, крекердің майын дәмді етеді.
05 07
Астыңғы асты крекерді қатты қуыру
Ронда Паркинсон Чиптарды бірнеше секундқа дейін пісіргенше тереңдетіңіз (бұл процесс 5 секундтан аз уақыт кетеді).
07 07
Астық крекерін бүркету
Ронда Паркинсон Ащы крекерлерді соққылардан алып тастаңыз - егер сізде сорғыш бар болса, мұны жылдам орындау оңай. Қағаз сүлгілерге арналған крем-крекерді құйыңыз. Чиптің әрбір партиясын төгу үшін жаңа қағаз сүлгісін қолданыңыз.
07 07
Астық крекеріне қызмет етіңіз
Ронда Паркинсон Майлық крекерлердің дәмі жақсы болған. Егер дереу қызмет көрсетпесеңіз, тығыздалған контейнерде сақтап, қызмет көрсетер алдында 250 ф-пешке (120 C) қысқаша қайтадан қыздырыңыз.
Жержаңғақ соусы - аскөк крекер үшін дәстүрлі сүйемелдеу. Мұнда карри паста бар жаңғақ тұздығының дәмді нұсқасы.Керемет крекермен не ішуге болады? Әрине, сыра, немесе, мүмкін, Йоханнесбургский рислинг.