Пастада оралған нәрсені сүйетінімді толық мойындаймын. Тәтті, ғажап, аз-ақ, екеуі де - үйдегі қамырға оралған болса, бәрі жақсы, дүкен дүкеннен ақжелкен печенье немесе қытырлақ, қытырлақ қабықшалар сатып алды. Мен ұзағынан ұзақ тамақтандырмас едім, жақсы болды ма?
Филлонмен жұмыс істеуді қатты ұнататын нәрсе - бұл қалай тез және оңай тартымды бола аламын. Ия, бұл қорқынышты болып көрінеді және мен алғаш рет басталған кезде де ойладым. Бірақ бір кездері бұл сынған, ұсақталған және кемелсіз болуы керек деп есептегенімде, мен қаншалықты қарапайым екенін түсіндім. Әр қабатты маймен немесе маймен қыл-қытып, оны дәмді заттармен толтырып, пісіріңіз.
Мен нарықтағы бірнеше әдемі шие қызанақтарын таптым және оларды кейбір затарлармен қуырғым келетінін білетінмін. Мәселен неге алға жүріп, оны қытырлаққа айналдырмаңыз. Фета кілегей кішкене азық-түлік процессорында оңай, бірақ ол өзіңдікінде тұзды тұзды болса да, тәтті қызанақпен жақсы теңдестіреді. Ләззат алыңыз!
Сізге не қажет
- 6 Пластинаны пісіру
- 2 Қуырылған сары май (зақымдалған) немесе зәйтүн майы
- 4 унция. Фета ірімшігі
- 1/4 Кремді ірімшік ірімшігі
- 1 - 2 Қажетіне қарай ас қасық сүті
- 1/2 шай қасық
- заатар татымдылығы
- 1/4 шай қасық құрғайды
- орегано
- 1 фунт. Шие қызанақтары, екі есе немесе тоқсан сайын
- 1 ас қасық піскен ақжелкенді тураған
Қалай жасауға болады
Мұздатылған филлон печеньесін пайдаланып жатсаңыз, оларды түнде тоңазытқышқа салып, еріту үшін қойыңыз.
Пешті 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
Фита ірімшігі, кілегей ірімшігі, заатар мен кептірілген ореганоды бір ас қасық сүтпен бірге тағамдық қоспаға қосыңыз. Кілегейлі текстураны алу үшін қажет болғанда қосымша сүт қасық қосып, тегіс болғанға дейін тазалаңыз. Бұл қоспаның өте тұзды екенін ескеріңіз, бірақ ол кондитерлік және қызанақ үшін дәмдеуішті қамтамасыз етеді.
Филлон печеньесінің қабатын еріген сары маймен немесе зәйтүн майымен үстіңгі қабатпен мұқият сүртіп, барлық қабаттар жасағанша қайталаңыз.
Фета ірімшігі қоспасын филлоның үстіңгі қабатына жайып, барлық жағынан 1 1/2 «шекарадан шығып, формадағы ірімшік қоспасының жоғарғы жағына қарай таразыны немесе қызанақ бөлігін кесіп, жағыңыз. фланецтің шетінде тікбұрышты қытырлақ жасаңыз.Басқа қойылған қамырды ерітілген маймен немесе зәйтүн майымен сүртіңіз.
Пергамент қағазымен қапталған пісіру парағына 45 минут немесе пирожныйлық ашық алтын қоңыр болғанша пісіріңіз. Туралған піскен ақжелкенмен толтыру арқылы аяқтаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 224 |
| Барлығы май | 18 г |
| Қаныққан май | 11 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 56 мг |
| Натрий | 351 мг |
| Көмірсулар | 11 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 7 г |