Бұл жержаңғақ майы және шоколадты Тигр Фудже рецепті соншалықты оңай және өте жақсы! Ол тек үш ингредиенттерді шақырады және микротолқынды пеште жасалуы мүмкін - бұл қаншалықты жақсы ?! Бірақ сіз қысқа ингредиенттер тізімін сізді алдауға жол бермеңіз - шоколад және жержаңғақ сары майдың мінсіз қоспасы бар, ол шын мәнінде дәмді және тәуелді.
Сізге не қажет
- 8 унция (1 1/4 кесе) ақ шоколадты чиптер
- 8 унция (1 1/4 кесе) жартылай тәтті шоколадты чиптер
- 1 1/3 шыныаяқ қытырлақ жержаңғақ майы (бөлінген)
Қалай жасауға болады
1. 8x8 табақты алюминий фольгамен қаптап, фольганы ыстық емес пісіру спрейімен шашыратып дайындаңыз.
2. Ақ шоколадты және 1 кесе жержаңғақ майын орташа мөлшерде микротолқынды пешке салыңыз. Жартылай тәтті шоколадты және 1/3 кесе шарап ұнтағын жеке микротолқынды пеште орналастырыңыз.
3. Ақ шоколад қоспасын еріген және тегіс болғанша әр минут сайын араластырыңыз. Осы процедураны жартылай тәтті шоколад қоспасымен қайталаңыз.
4. Үлкен қасық немесе өлшеуіш шыныаяқ арқылы дайындалған табада ақ және қара шоколадтың баламалы қуыршақтарын салыңыз. Бұл дұрыс немесе дәл болмауы керек, сіз шоколадтың жақсы таралғанына көз жеткізгіңіз келеді және біреуі ең алдымен жоғарғы немесе төменгі жағында емес.
5. Майлық пышақпен алыңыз да, табақшаны қысқа айналдырып, түстердің құбылыстарын жасап, екі шоколадты араластырыңыз. Тым көп тербелмеңіз, әйтпесе сіздің жалтырақ қоңыр түске айналады!
6. Табақты шамамен 2 сағат бойы салқындату үшін тоңазытқышқа салыңыз. Кәмпит толығымен орнатылса, оны табаға шығарып, қызмет ету үшін кішкентай 1x1-дюймдік квадраттарға кесіңіз. Аптасына дейін тоңазытқышта ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз.
Жержаңғақ майының рецептілерін көру үшін мұнда басыңыз!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 72 |
| Барлығы май | 5 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 1 мг |
| Натрий | 29 мг |
| Көмірсулар | 5 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 2 г |