Микротолқынды пеште жасалынған бұл шоколад глазурасы - бұл сіз қажет ететін жалғыз фьюдж рецепті! Бұл бай, кремді фьюдж бірнеше ингредиенттермен жасалады және 10 минуттан кейін біріктіріледі. Сіз мұны қаншалықты жеңілдететініне сенбейсіз. Бұрынғы температура өлшеуі, тынығу кезеңі, содан кейін ұзаққа созылған араласу қажет болды. Басқа жоқ! Енді пісіруді біраз ингредиенттерді ыдысқа біріктіріп, микротолқынды пісіру сияқты қарапайым.
Ең жақсы бөлік - негізгі рецепті меңгерген соң, мүмкіндіктері шексіз! Рецепттің соңында кеңестерді тексеріп, оны өзіңізге теңшеңіз. Егер сіз оны бұрын ешқашан жасамаған болсаңыз, микротолқынды пісіргішті қалай жасау керектігін көрсететін нұсқаулықты жіберіп алмаңыз!
Сізге не қажет
- 18 унция. (3 кесе)
- жартылай шоколадты чиптер
- 1 14-oz. қоюландырылған сүт мүмкін
- 2 унция. (4 ас қасық) май
- 1 шай қасық. ваниль сығындысы
- 1/4 шай қасық. тұз
Қалай жасауға болады
- 8x8 табақшаны алюминий фольгамен қаптап, фольгады таяқша піспейтін спреймен шашыратып дайындаңыз.
- Үлкен микротолқынды пеште, шоколадты чипсаны, қоюландырылған сүт пен сары майды біріктіріңіз. Микротолқынды пешке бір минут салып, араластырыңыз. Микротолқынды пешке 30-секундтық қадамдармен жалғастырыңыз, әр 30 секундтан кейін араластырыңыз, сусыз ерігенше және тегіс болыңыз.
- Барлық шоколадтың ерігенін қамтамасыз ету үшін жақсылап араластырыңыз, содан кейін ваниль мен тұз қосыңыз. Барлығы тегіс және аралас болғанша араластырыңыз.
- Дайындалған табаға құйып, оны тегіс қабатқа тегістеңіз.
- Тоңазытқышта кем дегенде 2 сағат бойы орнатыңыз. Орнатылғаннан кейін, 1-дюймдық квадраттарға кесіңіз және бөлме температурасында қызмет етіңіз. Тоңазытқыштағы ауа өткізбейтін контейнерде артық пішінді сақтаңыз.
Вариациялар : Бұл фуджаны реттеуге болатын көптеген тәсілдер бар! Чиптерден бастайық: жартылай тәтті шоколадты чиптерді ақ чипсімен, жаңғақ сары май чиптерімен немесе майлау чиптерімен толтырып, толығымен басқа пішінді дәмдеңіз.
Сіз өзіңіздің ірімшік дәмін анықтағаннан кейін, араластырыңыз. Жаңғақтар, кептірілген жемістер, кокос жаңғағы, тіпті кәмпит пішіндері - бұл фуджаға керемет толықтырулар. Бадамдар мен кокос жаңғағыштарын , сондай-ақ кәмпиттер мен кілегей-фруктілерді жасауға арналған ақ шоколадты чиптер мен Oreo печеньесін немесе басқа да миллиондаған вариацияларды жасау үшін біріктіре аласыз.
Ақырында әртүрлі хош иісті майлар мен экстрактілермен тәжірибе. Бадам, лимон, апельсин, кофе және кокос жаңғағы үшін ерекше дәмді қосатын бірнеше таңдау. Оларды өз бетіңізбен немесе комбинацияда қолданыңыз, және бұл қарапайым рецепт дәмін керемет етеді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 147 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 9 мг |
| Натрий | 37 мг |
| Көмірсулар | 14 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 2 г |