Dulce de Leche Fudge - үлкен дәмі мен қысқа ингредиенттері бар жылдам және оңай микротолқынды пісірме рецепті. Бұл рецепт негізінен болуы мүмкін, бірақ дәмі жоқ! Дилче де лехтен терең, карамельденген дәмі бар және бай және кремді жеміс. Дүкенге де лечаны дүкеннен сатып алуға немесе осы жеңіл Дульча де Лече рецептісімен жасауға болады. Сізге деуле де лече тәттілендірілген қоюландырылған сүтке ұқсас текстураны қажет етеді, яғни ол қалың, баяу ағып тұрған сұйықтық.
Сізге не қажет
- 18 унция. (3 кесе) ақ шоколадты чиптер
- 14 оз. dulce de leche (дүкен сатып алынды немесе
- үйдегідей )
- 2 унция. (4 ас қасық) май
- 1 шай қасық. ваниль сығындысы
- 1/4 шай қасық. тұз
- 1 кесе печень (тостаған, ұсақ кесілген)
Қалай жасауға болады
1. 8x8 табақты алюминий фольгамен қаптап, фольганы ыстық емес пісіру спрейімен шашыратып дайындаңыз.
2. Микротолқынды пеште үлкен микротолқынды пеште ақ шоколадты чипстер, дәмді де лече, сары май қосыңыз. Шоколадтың күйіп қалуына жол бермеу үшін 30 секунд сайын араластырып, 30 секундтық қадамдарда микротолқынды пешті толтырыңыз. Ақ шоколад ерігенше және помадасы тегіс болғанша пісіріңіз және араластырыңыз.
3. Ванильді және тұзды қосып, оларды араластырыңыз. Егер кез келген уақытта майдың бөлінуі (кәмпиттің үстіне майлы жылтыратылған) пайда болса, ол бір-біріне оралғанша күшейіп кетеді.
4. Тартылған печеньелерді қосып, оларды араластырыңыз. Тұтқаны дайындалған табаға салыңыз және оны тегіс қабатқа тегістеңіз.
5. Тоңазытқышқа кем дегенде 2 сағат орнатыңыз. Орнатылғаннан кейін оны 1 дюймдік квадраттарға кесіп, бөлме температурасында қызмет ету үшін үлкен өткір пышақты пайдаланыңыз. Dulce de Leche Fudge-ді тоңазытқыштағы ауа өткізбейтін контейнерде екі аптаға дейін сақтаңыз.