Лимон Барлар дәмді, бірақ нәзік қыртыс және тегіс, дерлік жұмсақ толтырумен бірге тәтті және қытырлақ болуы керек. Бұл керемет бар печенье рецепті. Лимон шырындарының көпшілігіне қарағанда лимон шырыны әлдеқайда көп, сондықтан ол толтыратын нәзік және дәмді етеді. Бұл бар куки, тіпті дәмі үшін, құмыра лимон қоспасымен аязға түседі.
Бұл рецептті жасағанда, барлық ингредиенттерді дұрыс өлшегеніңізге сенімді болыңыз. Ұнды өлшеуіш шыныаяққа аздап қыстырып, жоғарыдан тегістеу арқылы өлшеу керек. Ешқашан ыдыс-аяқтан ыдысынан ұнтақтамаңыз; бұл сізге тым көп береді, ал барлар қатаң болады. Ұнтақталған қантты осы жолмен өлшеңіз.
Бұл «cookie» кукиі куки науасына өте қолайлы және сыйлық ретінде беру өте жақсы. Бұл түстен кейінгі шайға тамаша тағамдар жасайды. Керемет көрініс үшін оны квадратқа, үшбұрышқа немесе тіктөртбұрыштарға бөліңіз.
Сізге не қажет
- 2 кесе ұн
- 3/4 кесе қанты (ұнтақ)
- 3/4 кесе майы (балқытылған)
- 5 орташа жұмыртқа
- 1-1 / 2 кесе қант
- 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 5 ас қасық ұн
- 3/4 стакан лимон шырыны (plus 2 ас қасық)
- 1 қысқыш тұз
- 2 кесе қант (ұнтақ)
- 1/4 кесе майы (балқытылған)
- 1/4 шыныаяқ
- лимон шырыны
Қалай жасауға болады
- Пешті 325 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Үлкен ыдыста 2 кесе ұн, 3/4 кесе ұнтақ қант және 3/4 кесе еріген май қосыңыз; қолдың араластырғышымен немесе қасықпен қиыршық пайда болғанша араластырыңыз. 9 «x 13» табаның түбіне және 1/2 «жоғары жағына үгінділерді басыңыз.
- 10-дан 12 минутқа дейін немесе қыртыстың орнына дейін пісіріңіз.
- Қуырғыш пеште болған кезде, жұмыртқаларды электр миксерлерімен өте жеңіл және жұмсақ болғанша ұрып-соғуға болады; бұл шамамен 3-тен 4 минутқа дейін созылуы керек. Бірте-бірте қант қосып, қоспасы ашық сары және қалың болғанша ұрады. Пісіретін ұнтақтай ұн, ұн, 3/4 стакан плюс екі ас қасық лимон шырыны және тұзды араласқанға дейін.
- Қуырғыш пештен шыққан кезде, оны толығымен ұрып-соққан кезде толтырыңыз. Барларды пешке келтіріп, 25-30 минут ұзағырақ немесе толтырғыш орнатылып , үстінен қоңыр түске боялғанша пісіріңіз. Толық салқын болыңыз.
- Кішкене ыдыста 2 кесе ұнтақ қант, 1/4 кесе еріген сары май және 1/4 кесе лимон шырыны араластырыңыз. Сымның жақсылап араластырыңыз, содан кейін мұзды салқындатылған шарларға құйыңыз. Сондай-ақ, кішкентай електен ұнтақ қантпен құйып алуыңызға болады.
- Барларды суыққа салқындатып, содан кейін квадрат немесе тікбұрышқа кесіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 255 |
| Барлығы май | 10 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 58 мг |
| Натрий | 166 мг |
| Көмірсулар | 42 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 2 г |