Бұл жаңғақ майы сары май мен қоңыр қантпен, сондай-ақ жержаңғақ сары маймен жасалады. Чайнап тұрған аққулар қуырылған сатылымдарға немесе партияларға тамаша келеді немесе сіздің отбасыңыз үшін демалыс күндері оларды пісіреді.
Мен бұл суланған шоколад және жержаңғақ сары майлар қоспасын пайдаланғанмын. Бұл кәмпиттерде сүт шоколадты немесе жартылай шоколадты чиптерді қолданыңыз немесе барлық жержаңғақ май чиптерін қолданыңыз. Егер сізге ұнтақтағыңыз келсе, 1/2 кесе қуырылған жержаңғақ қосыңыз.
Кейбір ауыстыру идеялары, қондырмалар және т.б. үшін кеңестер мен нұсқауларды қараңыз.
Сізге не қажет
- 6 ас қасық сары май (балқытылған)
- 1 кесе ашық қоңыр қант (оралған)
- 1/2 кесе шарап майы
- 1 үлкен жұмыртқа
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 1 кесе
- ұн (әмбебап)
- 1/8 шай қасық пісіру содасы
- 1/4 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 1 кесе майы мен сүт шоколадты майы (немесе барлық шоколадты чипстер немесе жержаңғақ майы)
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 F (180 C / Gas 4) деңгейіне дейін қыздырыңыз.
- 8- немесе 9-дюймдік шаршы пісірме табаға май құйыңыз және ұн.
- Электр микшерімен араластыратын ыдыста еріген сары май, қоңыр қант және жержаңғақ майын тегіс және кремді етіп бітеп тастаңыз.
- Жұмыртқа мен ванильде шайқаңыз.
- Ұн, сода мен пісіру ұнтағын баяу ұрып-соққыңыз.
- Шоколадты чипсаттар немесе шоколад және жержаңғақ май чиптерінің қоспасы.
- Пісірме табада ыдыс-аяқты біркелкі (қалыңдығы қалыңдығын) тартыңыз немесе 20-дан 25 минутқа дейін пісіріңіз немесе орнатыңыз. Бақылауға болмайды.
- Тартпаға салқын етіп, содан кейін барларға немесе квадраттарға кесіңіз.
Кеңестер мен вариациялар
- Егер табаны паналдан алуды жоспарлап отырсаңыз, пергамент қағазы бар табаны немесе ұштардан кемінде 3 дюйм шұңқыр бар фольга қойыңыз. Сізге пергамент қағазды майлаудың қажеті жоқ, бірақ фольганы пайдаланған кезде фольганы майлау және ұнды қолданыңыз. Печеньелер пісіріліп, салқындатылғаннан кейін, қағаздың немесе фольганың ұштарын ұстап, ақшылын бір бөлікке көтеріңіз.
- Шоколад глазурімен аққұбалар: Пештің ішінен аққұжаттарды алып жатқанда, бетіне жартылай шоколадты чипселерді себіңіз. Бірнеше минуттан кейін немесе өте жұмсақ болғанша тұрыңыз. Ашық шоколадты аққұбалардан асфальтталған шпатель немесе үлкен қасықтың артқы жағына таратыңыз. Оларды кесу алдында толық суытып алыңыз.
- Туралған жержаңғақ, грек жаңғағы немесе сирек кездесетін 1/2 кесе шөлмекке қосыңыз.
- 1/2 шыныаяқ қайнатқышқа немесе ликер-чипстерді тартпаға қосыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
- Шоколадты кокос жаңғағы шоколады
- Қабатылған сары түсті рецепт
- Magic Cookie Бары
- Қоңыр шоколадты күріш рецептісі
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 253 |
| Барлығы май | 14 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 93 мг |
| Натрий | 227 мг |
| Көмірсулар | 26 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 6 г |