Мексикалық бұрылыспен салынған бұл тауық сорпасы тауық, сәбіз, картоп, қызанақ және асқабақпен жүктеледі. Калифорнияда танымал Эль Торито тізбегінің бір бөлігі болып табылатын мейрамханаларда көпшілікке ұнайды.
Уақытты үнемдеу үшін, әдетте азық-түлік дүкеніндегі шыршаға немесе тамақтану бөліміне немесе өзіңіздің қалған тауық тұқымына пісірілген шұжықтарды пайдаланыңыз.
Сізге не қажет
- Сорпа үшін:
- 7 кесе тауық сорпасы
- 1 орташа сары пияз (кептірілген)
- 2 сәбіз (аршылған және қиылған)
- 2 балдыркөк балдыркөк (кептірілген)
- 1/2 қоңыр бұрышы (егілген және қиылған)
- 1 картоп (аршылған және қиылған)
- 1/4 кесе томат пастасы
- 1 лавр жапырағы
- 2 түйір сарымсақ (аршылған және туралған)
- Мексикалық ореганоды 1 шай қасық кептірді
- Дәмді дәм татуға арналған тұз
- Дәмдеуішті ақ бұрыш
- 1 цуккини (қиылған)
- 2 орташа қызанақ (кептірілген)
- 2 ортаңғы безендірілмеген, былғары етіксіз тауықтың кеудесіне (ұсақталған және ұсақталған)
- Презентация үшін:
- 3 жүгері тортиласы
- Қуыру үшін өсімдік майы
- 1 1/2 шыныаяқ Монтерей Джек шайы (ұсақталған)
- 2 авокадо (кесілген)
- 1/2 кесе цилантри
Қалай жасауға болады
Сорпаны жасаңыз
- Үлкен ыдыста тауық сорпасын, пиязды, сәбізді, балдыркөкті, қоңыр бұрышын, картопты, томат пастасын, лавр жапырағын, сарымсақ пен ореганоды біріктіріңіз .
- Дәмін дәм татып, қайнатыңыз. 25 минут қайнатыңыз.
- Қуыршықтарды, қызанақтарды және ұсақталған тауықтың төс бөліктерін қосыңыз.
- Қоспаны қайнатыңыз, содан кейін 10 минут қайнатыңыз. Ыстықтан шығарыңыз.
Презентация жасау
- Тортиланы матрицалық өлшемді жолақтарға кесіңіз.
- Ыстық майда тез сіңіп кетіңіз. Қағаз сүлгілерін төгіп тастап, бір жағына қойыңыз.
- Қызмет көрсету үшін, тартылған белдеулерді жеке ыдысқа салыңыз.
- Сорпадағы шелектегі Джек пен ірімшікті жабыңыз. Жоғарғы авокадо және цилантри шрифті.
Ұсыныстар ұсыну
Егер сіз El Torito's tortilla сорпасына басты курс ретінде қызмет етсеңіз, жылытылған жүгері немесе ұн тортиласы жағын жағыңыз, сондай-ақ Monterey Jack ірімшікінің тырнақшалары үшін пайдаланыңыз. Егер сіз өзіңізді өршіл деп сезінсеңіз, жағында тауық флейта қызмет етіңіз.
Егер сіз тұзды сорпаға алғашқы курс ретінде қызмет етсеңіз, онда қызыл тұздықпен ірімшігі бар эшелиладастармен, жасыл тұздықпен тауық етінендері, тауық такосы салынған, бұршақты токсасса, тауық фагитасы немесе чили реллендері бар.
Мексикалық тағам дұрыс коктейльсіз бола алмайды. Маргариталарға қызмет етіңіз, тұзды немесе жоқ, ал егер сіз дыбыс көлемін көтеруді ұнатсаңыз, оны алтын тикиламен жасаңыз және оны Grand Mariner-дің біраз бөлігімен жабыңыз. Енді нақты Мексикалық коктейль бар. Егер сізге ұнайтын болсаңыз, можитосқа қызмет етіңіз. Иә, олар шыққан Кубалық, бірақ жеткілікті жақын. Егер ыстық болса, мұздатылған daiquiris деп ойлаңыз. Немесе сыра көп нәрсе болса, Corona немесе Dos Equis мұздың салқын бөтелкелеріне қызмет көрсетіңіз.
Үлкен финал үшін дәмқабықпен және балмен түпнұсқа Мексикалық сопапиллаларды жасаңыз - ля режимі оларды қосымша жақсы етеді.