Бұл дәстүрлі шопанның пирогы қой етімен жасалады. Сиыр еті салынған шопанның пирогы, ескі ағылшын сүйіктісі. Бұл Атлантикадан екі жағында отбасылық сүйікті.
Костюм стилінің пирогын жасау үшін, астыңғы тартылған қуырылған сиыр еті мен сиыр еті қолданыңыз. Бұл баяу пештің нұсқасы тағы бір жақсы нұсқа.
Сізге не қажет
- 2 кесе қуырылған қой еті (пісірілген және туралған)
- 1 ас қасық пияз (ұсақ туралған)
- 2 кесе сары (қуырылған қой еті немесе дайын сиыр еті)
- тұзды дәміне қарай
- дәміне қарай бұрыш
- 2 кесе картоп пюресі (қажет болғанда сүт пен дәмділермен дайындалған)
- 1 ас қасық сары май
- 1/8 шай қасық паприка
Қалай жасауға болады
- Пешті 400 ф-ге қыздырыңыз.
- Туралған қойны, сілеусін және туралған пиязды біріктіріңіз; дәміне қарай тұз және бұрыш қосылған маусым.
- Тұтас пюрстелген картоптың жартысы бар қабатталған пісірме табақтың түбін сызыңыз.
- Ет қоспасын қосып, қалған пюрстелген картоппен жабыңыз. Немесе ет пен сүйекті пісірме табаққа салып, алдымен картоптың барлық пюресі бар.
- Дот картопты сары маймен пісіріп, тұз, бұрыш және паприяға себіңіз, содан кейін шамамен 30 минут пісіріңіз немесе картоп пюресі пісіргенше пісіріледі және пирог мұқият қызады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 294 |
| Барлығы май | 16 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 72 мг |
| Натрий | 147 мг |
| Көмірсулар | 17 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 19 г |