Сіз сарымсақты кескенде кішірек болса, соғұрлым күшті дәм
Сарымсақ дайындау туралы кеңестер мен кеңестер
Оған сенсеңіз немесе болмасаңыз, ондаған шикі сарымсақ түйіршік, ұсақ шағылыстырылған немесе басылған, оннан астам пісірілген тұтастардан гөрі көп дәм береді.
Сарымсақ түйіршіктерін пісіргенде немесе пісіргенде, дәмі татымдылықтың кез келген түріне ұқсайтын тәтті, нәзік дәмге айналады. Бұл нәзік дәм десерттерге, мысалы, қоңыр немесе тіпті балмұздаққа таңқаларлық жағымды қосылады.
Пісірілген, тұтас, майысқан бұталар ешқандай хош иістендірілмеген, ал шикі сарымсақ дәмдегі ең күшті.
Сарымсақ сығылған кезде оны күйдіріп алмаңыз. Дәмі өте қатты ащы болып шығады, сіз бастай аласыз.
Нарықта көптеген сарымсақ баспасөздері бар, бірақ мен оны өзім жақсы көремін. Бұл менің кішіпейіл пікірімдегі барлық сарымсақ пресс-хандарының ханымы, және ол сізге 10-15 доллар тұратын болса да, ол іс жүзінде бұзылмайды, сондай-ақ пайдалану мен тазалауға ләззат алады.
Егер сізде жақсы сарымсақ бар болса, уақытты үнемдейтін уақытты үнемдейтін басуды бастамас бұрын тіпті сарымсақ түйіршіктерін де тазалаудың қажеті жоқ. Тек қылшықсыз қаламатты құралдың қуысына орналастырыңыз, қуыста қалдырылған терілерді басыңыз және тастаңыз.
Сарымсақ дәмінің күші туралы еске түсірудің қарапайым ережесі: Сіз оны қиған аз болса, соғұрлым күшті дәм. Нәзік және / немесе қылшықты басып шығару ауаға көбірек бет бұрады, бұл хош иісті химиялық реакция күшті хош иіс пен күшті хош иістің пайда болуына әкеледі.
Сарымсақ туралы көбірек:
• Сарымсақ дайындау туралы кеңестер мен кеңестер
• Сарымсақ іріктеу және сақтау
• Неге сарымсақ иісі шығады?
• Сарымсақ тарихы