Бұл дайындалатын жеңіл грильдегі тауық еті салаты. Маринод ретінде байытудың бір бөлігін пайдаланып, дәмді басынан аяғына дейін біріктіресіз. Сізге мүлдем дәмді және жақсы!
Сізге не қажет
- 2 тауықтың төс еті (теріссіз, безендірілмеген)
- 1/2 кесе (120 мл) зәйтүн майы
- 2 ас қасық лимон шырыны (1 үлкен лимон шырыны)
- 2 шай қасық (10 мл) Дижон қыша
- 2 шай қасық (10 мл) бал немесе таза
- акав шәрбаты
- 1/2 шай қасық (2,5 мл) пияз ұнтағы
- 1/2 шай қасық (2,5 мл) құрғақ таймай
- 1/2 шай қасық (2,5 мл) тұз
- 1/2 шай қасық (2,5 мл) қара бұрыш
- 4 кесе (1 л) аралас салат жасыл (жуылған)
Қалай жасауға болады
1. Орташа шыны немесе пластикалық ыдысқа зәйтүн майы, лимон шырыны, қыша, пияз ұнтағы, тимьян, тұз және қара бұрыш қосыңыз. Тауықтың төсемдерін қайта жабуға болатын пластикалық пакетке салыңыз. Олардың үстіндегі 2 ас қасық шайқаңыз. Кейінірек қойылған киімдерді сақтаңыз. Жақсы жабылғанына көз жеткізіңіз. Сөмкені салыңыз және тоңазытқышқа 1-ден 4 сағатқа қойыңыз.
2. Грильді алдын ала қыздырыңыз. Тауықты грильге қойып, бір жағынан шамамен 6-дан 7 минут пісіріңіз немесе сүт безінің қалың бөлігіндегі ішкі температура 165 градусқа жетеді.
3. Аяқтағаннан кейін грильден және тілімнен жұқа жолақтарға шығарыңыз.
4. Тауық еті, салат жасылдары және қалған киімдер. Фета ірімшігі бар және қызмет етеді.