Піскен алмұрт пен қантты қарапайым тіркесімін сергітетін, салқын сорбетке айналдырыңыз. Таңқаларлық нәрсе - бұл соңғы шербеге қанша жаңғақ алмұрттың дәмді құрылымы. Егер сіз ұнатсаңыз немесе түстің түстері үшін бірнеше анар тұқымы бар шырынды қабыршақпен немесе екі алмұртпен алмасаңыз.
Сізге не қажет
- 2 фунт
- Бартлетт ,
- Bosc , немесе
- Анжу алмұрт (шамамен 4 алмұрт)
- 1 1/2 шыныаяқ алмұрт шырыны (бөлінген)
- 3/4 кесе қанты
- 1 ас қасық піскен лимон шырыны
Қалай жасауға болады
- Төртіншік, ядро, қабығы және алмұрттарды кесіңіз.
- Туралған алмұрт, алмұрт шырынын 1/2 кесе және орташа кастрюльдегі қантты салыңыз. Кук, қайнатылғанға дейін кейде араластырыңыз.
- Тұрақты пісіруді және пісіруді ұстап тұру үшін жылуды азайтыңыз, алайда сіз оны алмұрт нәзік болғанша және араластырып, сұйықтық біраз қалыңдағанша шамамен 10 минут бойы араластырыңыз.
- Блендердегі қоспаны өте тегіс етіп шайқаңыз.
- Қоспаны араластыратын ыдысқа жіберіңіз және бөлме температурасына дейін жеткізіңіз.
- Тоңазытқышты тоңазытылғанға дейін толтырыңыз, әдетте бірнеше сағатты өткізіңіз (алмұрттарды мұзды суға толтырылған үлкен ыдысқа салып, оны салқындатқанға дейін араластырыңыз) .
- Қалған 1 шыныаяқ алмұрттың шырынын және жаңа піскен лимон шырынын араластырыңыз және балмұздақ өндірушісіне жіберіңіз. Егер сізде балмұздаушы болмаса, үлкен металл табаға немесе металл араластырғыш ыдысқа тасымалдаңыз және мұздатқышқа салыңыз. Қоспаны әр 30 минут сайын араластырып, мұздатылған биттерді бүйір жағына қарай сіңіріп, бәрі мұздатылғанға дейін ерекше назар аударыңыз. Мұның бәрі мұздағаннан кейін, егер сіз ұнатсаңыз, текстураны жеңілдету үшін электр соққыларымен ұстаңыз, содан кейін оны қызмет етуден бұрын қайтарыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 155 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 2 мг |
| Көмірсулар | 41 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 1 г |