Жаңа піскен соя бұршақтарын жылдам пісіру
Edamame, aka жаңа соя бұршақтары - жылдам, жеңіл, ақуызға толы, дәмді тағамдар немесе тәтті тағамдар. Сіз оларды жаңа піскен немесе мұздатылған сатып алсаңыз, оларды дәмдеңіз және оларды дәмдеңіз. Шын мәнінде, жаңа піскен және мұздатылған эдмамериді жан-жақтан дайындайтын болсаңыз, бұл айырмашылықты айта алатын сирек адам.
Біріншіден, біріншіден, оларды қалай дайындау керек. Сізде бірнеше таңдау бар, барлығы бірдей уақытты алады.
Әрекет ету тұрғысынан айырмашылығы, сіз қандай техниканы қолданғыңыз келетініне байланысты. Оларды қалай пісірсеңіз де , оларды тұзды теңіз тұзы, қызыл бұрыш үлпектері, тоғари және / немесе күнжіт тұқымдарымен дәмдеңіз.
1. Эдамамды қалай қайнату керек?
Судың қайнатылған суын әкеліңіз. Теңіз суы сияқты тұзды судың дәмін татып, тұзды қосыңыз. Қабықшалардағы этанаманы қосып, паста ішіндегі бұршақтар нәзік болғанша пісіріңіз, шамамен 5 минут. Суды ағызып, суық сумен шайып, салқындау үшін дәмдеңіз.
2. Edamame қалай буды
Бір километр суды кастрюльге қайнатыңыз. Едәмамды доңызға, бу себетіне немесе бамбук буының науасына салыңыз. Су қайнаған кезде, ыдысты ыдысқа қосып, қақпағын жабыңыз және олар қыздырылғанша және 5 минуттан 10 минутқа дейін толтырыңыз. Қазаннан алып тастаңыз. Алдымен суытыңыз, немесе салқын сумен шайыңыз. Дәміне қарай дәм беру және қызмет ету.
3. Edamame микротолқынды қалай
Едәмамды микротолқынды пешке салыңыз.
Егер жаңа пияз тамақты дайындайтын болсаңыз, оларды су тамшысын бірнеше рет тамақтандырыңыз (ылғал қолды пайдаланып, саусақтарыңызды ыдысқа май жағу үшін бірнеше тамшысын суытқызып, ал жерде шұңқырларда лайықты техника) сүлгімен және микротолқынды пеште 1 минуттан жоғары, әдеттенгеннен кейін, микротолқынды пештердің көпшілігінде шамамен 3 минутқа жуық.
Суға дейін жеткілікті суығанша отыруға рұқсат етіңіз. Ыстыққа қызмет етіңіз немесе оларды суық сумен шайып, көп мөлшерде суытыңыз. Дәміне қарай дәм беру және қызмет ету.
4. Edamame-ді қалай қостауға болады?
Қуатты азайту - қарапайым әдіс, бірақ дәмді. Жылы және ыстық болғанша үлкен ыстықтан үлкен қуыру пеші (шойын өте жақсы, егер бар болса) қыздырыңыз. Саусақ ұштарыңыздың сулаңыз және бетіңізге су тамшыларын түсіріңіз; олар дереу билеп, қимылдаулары керек. Edamame тақтасын қосыңыз. Төменгі жағында шұңқырлар аз болғанша жылуды орташа деңгейге дейін азайтыңыз және пісіріңіз, тыныштандырмаңыз. Тарақтарды аударып, пісіріңіз, кастрюльді біраз сілкіңіз, бірақ екі жағы күйдірілмегенше және ішіндегі эдамаам дәндері тым көп болғанша оларды араластырмауы мүмкін. Дәмін дәм татып, ыстық немесе кем дегенде жылы күйде қызмет етіңіз. Ескерту: бұл әдіс бөлме температурасында немесе суықта салқындату және қызмет көрсету үшін басқа адамдарға да қарыз бермейді.