01-ден 06-ге дейін
Толық, тегіс сіңірленген пияздан бастаңыз
Пияз ыдысы. Молли Уотсон Пияз неғұрлым жақсы болса, соғұрлым жақсы тілімдер.
Тегіс теріге ие болатын пиязды бастап, олардың мөлшеріне ауыр болып, қатты берік болып табылады.
«Сергектік» бұл мәселе емес, өйткені пияз өте жақсы сақталған көкөністер, өйткені пиязды жақсы сақталған, суланғаннан кейін немесе салқын, қараңғы жерде сақтауға дейін жеңіл кептірілгеннен кейін іздейді.
Егер сіз бірнеше пиязбен жұмыс істесеңіз, бір ескертпе: профессорлар ретінде жасаңыз және келесі қадамға өтуге дейін әр пиязбен әр қадамды жасаңыз. Таңқаларлығы, бұл уақытты үнемдеуге мүмкіндік береді.
02-ден 06-ге дейін
Саусақ соңын кесіңіз
Пияздың соңы кесілген. Молли Уотсон Пияздың өте жақсы кесілген кілті өте өткір пышақты қолдану болып табылады. Кейбір адамдар өткір пышақ қауіпті деп қауіптенеді, бірақ өткір пышақ шынымен қауіпсіз - бұл бетіңізден сырғып, басқа нәрсе кесу үшін (саусаңыз сияқты!) Орнына кесуді қалайды.
Міне, өте өткір пышақпен , пышақты ұстап тұрып, ұстап тұрыңыз, сабақты тоқтатыңыз және тастаңыз.
03 06
Пиязды екіге бөліңіз
Пияздың жарылуы. Молли Уотсон Пиязды жалпақ кесу соңында тұрақты етіп ұстап тұрыңыз және оны әрбір жартысын бірге ұстап тұру үшін тамырдың түбіне дейін (тамырдың соңына қарай) жартысын кесіп тастаңыз.
04 04
Пияз терісін алып тастаңыз
Пияз пилингі. Молли Уотсон Пиязды тазалаңыз, барлық пастилин терісін және тіпті барлық теріні алу үшін қажет пияздың сыртқы қабатын алып тастаңыз.
Егер сіз пиязды оңай алсаңыз немесе қолында пияз айрықша жабысқақ қабығы бар болса, мұны ағын сумен жасай аласыз. Су көз жасына себеп болатын күкіртті жууға және пияз мен қабықтың ортасына түсіп, оны жеңілдетеді.
05 06
Пиязды кесіңіз
Пиязды кесу. Молли Уотсон Жұмыс бетінде пиязды үлкен тегіс жағына қойып, оны ұқыпты түбіне дейін ұстаңыз және пияздың қалыңдығын немесе қалауыңыз бойынша жіңішке етіп кесу үшін өткір пышақты қолданыңыз.
Пияз тілімдерін жағына қарай итеріп, екінші жартысын қайталаңыз.
Мен пышақшаның ұшын төмен көтеріп, пышақ тұтқасын көтеріп, пышақты көтеріп, төмен көтеруден гөрі пышақ ұстағышын қысып тастағанды ұнатамын, бірақ екі әдіс де өз жанкүйерлеріне ие.
06 06
Voilà! Кесілген пияз
Пияз тілімдері. Молли Уотсон Енді сіз пияз тілімдерін жақсы көресіз. Олармен не істеуге болады?
Карамелденген пияз, француз пияз сорпасы немесе сүйікті пияз-й рецепті үшін кесілген пиязды пайдаланыңыз.
Олар сондай-ақ пиццаларда жақсы, салаттарға қосылады немесе адамдарға гамбургерлерді қосуға ұсыныс жасайды.