Американдық азық-түліктер сарымсақты 1940 жылға дейін сіңірді
Сарымсақ тарихы
Сарымсақ ағылшын сөзі « сарымсақ » дегенді білдіреді . 6000 жылдан астам уақыттан бері танысу - бұл Орталық Азияға тән және Жерорта теңізі аймағында ұзақ уақыт бойы, сондай-ақ Азия, Африка және Еуропадағы жиі дәмдеуіштер.
Мысырлықтар сарымсаққа табынып, Тұтманхаменнің қабірінде сарымсақ шамдарының балшық моделін орналастырды. Сарымсақ соншалықты жоғары бағаланған, ол тіпті валюта ретінде қолданылған.
Фольклор сарымсақ Зиянды көзге қарсы қорғалған вампирлерді итеріп, жүкті әйелдерді қорқытып, қыздармен айналысуға шақырды. Еске сала кетейік, дәмі бар сарымсақ деп аталатын ғасырлар бойы қуанған.
Бір қызығы, ХХ ғасырдың бірінші жартысына дейін Құрама Штаттарда азық-түлік снобтары сарымсақ, тек қана жұмыс класындағы маңайдағы этникалық тағамдардан табылды. Бірақ, 1940 жылға қарай, Америка сарыманды құшақтап, ақырында, оның құндылығын кішігірім дәмдеу ретінде емес, рецепттердегі негізгі ингредиент ретінде таниды.
1920 жылдардағы бронх ванили, галитоз және итальяндық хош иістер сияқты сарымсаққа арналған дәмді сусындар . Бүгінгі таңда американдықтар жыл сайын 250 миллион фунт сарымсақ сатып алады.
Сарымсақ туралы көбірек:
• Сарымсақ дайындау туралы кеңестер мен кеңестер
• Сарымсақ іріктеу және сақтау
•
• Неге сарымсақ иісі шығады?
• Сарымсақ тарихы
•
•
Кітаптар
| • | Толық сарымсақ сүйер оқулық |
| • | Барлығы сарымсақпен дәмді |
| • | Ұлы сарымсақ кітабы |