Бұл сүтсіз, вегетариандық шоколадты ірімшік рецепті шын мәнінде айрықша болып табылады және бірнеше қадамды қажет етсе де, бұл шынымен оңай!
Сізге не қажет
- 3/4 стакан бадам тамағы
- 1/4 шыныаяқ
- какао ұнтағы
- 3/4 стакан ақ ұн
- 1 шай қасық даршын
- 1/4 шай қасық тұз
- 1/3 кесе картон шәрбаты
- 1/4 шыныаяқ май
- 1/4 кесе Egg Replacer ұнтағы
- 1/4 шыныаяқ плюс 2 ас қасық су (ыстық)
- 2/3 шыныаяқ қара сүтсіз шоколадты чиптер
- 1 ас қасық сүтсіз соя маргарині
- 32 унция. сүтсіз кілегейлі ірімшік (Tofutti сияқты)
- 1 кесе қант
- 1/2 шай қасық ваниль
Қалай жасауға болады
- Алдын ала қыздыру пеші 375 F. дейін. 10 «көктемгі пішінді табаға немесе, баламалы, алты 4» көктем пішінді табаға май жағыңыз.
- Жер қыртысын жасаңыз. Кішкене ыдыста бадам ұнтағы, какао ұнтағы, ақ ұн, даршын және тұзды біріктіріңіз. Басқа ыдыста картоп сиропын және майын жақсы араластырып, араластырыңыз да, құрғақ қоспаға қосыңыз, содан кейін ғана бірге ұстаңыз.
- Көпіршіктің көтерілуіне жол бермеу үшін шанышқымен бірнеше жерде дайындалған табалар мен пункцияны түбіне салыңыз. Шамамен 7 минут пісіріңіз немесе қыртыстың аздап қызарғанына дейін, бірақ күйдірілмегенше. Аздап салқындату үшін салқындату сөресіне қойыңыз.
- Пешті 400 ф-ге дейін бұраңыз.
- Толтырыңыз. Кішкене ыдыста, жұмыртқаның алмастырғыш ұнтағын ыстық сумен біріктіріп, қоспасы біртекті және сәл қатты болғанша қасықпен тез араластырыңыз. Бір жаққа қойыңыз. Сүтсіз, қара шоколадты чипстерді және сүтсіз соя маргаринін шоколад ерігенше жиі араластырып, қайнаған су үстінде тот баспайтын болаттан салыңыз.
- Сонымен қатар, электрлік қолмен араластырғышпен араластыратын үлкен ыдыста, крем ірімшігі мен қантты орташа жылдамдықпен тегіс, шамамен 4 минут араластырыңыз. Жұмыртқа алмастырғыш қоспасын қосып, жоғары жылдамдықпен 2 минуттан артық соққы беріңіз. Ерітілген шоколадты және ванильді қосып, жоғары жылдамдықпен 1 минуттан соң немесе араласады.
- Дайындалған қабықтың үстінен толтырыңыз, үстіңгі қабатты шпатламен тегістеңіз. 400 минуттан кейін 5 минут пісіріңіз, содан кейін пешті 275 F дейін бұраңыз және 40 минутқа көп пісіріңіз. Пирожденің салқындатуына рұқсат беріңіз, содан кейін тоңазытқышта қызмет көрсетуден кем дегенде 2 сағат бұрын салқындатыңыз. (Ескертпе: пешті өшіргенде жылуды кетіру үшін пеш есігін шамамен 3 минут бойы ашып қою жақсы идея.Теңкенің тым ұзақ уақытқа тым ыстық болғаны сіздің шұқығышыңыз бүгіліп, құлап кетеді.)
* Егер алты 4 «шайнайтын тағамдар дайындалса, шамамен 25-30 минут бойы 375 F кезінде пісіріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 424 |
| Барлығы май | 29 г. |
| Қаныққан май | 14 г |
| Қанықпаған май | 9 г |
| Холестерин | 72 мг |
| Натрий | 386 мг |
| Көмірсулар | 36 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 7 г |