Шошқа етінің тұздығына арналған рецептілер

Шошқа еті баяу ыдысқа, пешке және стеветопқа арналған

Шошқа еті - бұл салыстырмалы түрде арық және дәмді кесілген және ол безеуден немесе сүйектен табылған болуы мүмкін. Шошқа етінің қуыруын шошқа етінің шырмауышымен араластырмаңыз, олар әртүрлі кесектерде және әр түрлі пісіру әдістерін қажет етеді. Ыстық ыстықпен ұзақ уақыт пісіргенде, олар біршама қатайып, құлап кетуі мүмкін. Қуырылған ет баяу пісірілген болуы мүмкін, бірақ шошқа етінен айырмашылығы, ерінге ерте тексеру керек.

Қосымша дәм үшін шошқа етінің тұзды ерітіндісімен жабуды қарастырыңыз және оны бір түнге қалдырыңыз.