Әйтпесе, бұл нәресте құймақ пюресі дәстүрлі түрде ерітілген маймен және қышқыл ұнтақталған қантпен қамтамасыз етіледі. Жексенбілік таңертеңгілік ас, мінсіз түскі немесе десерт үшін мінсіз.
Сізге не қажет
- 1 деңгейлі шай қасық. жылдам ашытқы
- 1 ас қасық. сүт
- 1 стақан қарақұмық ұн
- 1 кесе ұн
- 2 жұмыртқа
- 1 шай қасық. қант
- 1/2 шай қасық. тұз
- 1 1/4 кесе жылы сүт
- 1 ас қасық. май
- Гарнир: құлпынай, қаймағы алынбаған және ұнтақ қант
Қалай жасауға болады
Кішкене ыдыста сүтке ашытқыны ерітіңіз. Жеке ыдыста қарақұмық ұнын, ұнды, жұмыртқаны, ашытқыны, қантты, тұзды және сүттің жартысын біріктіріңіз. Тегіс болыңыз. Енді қалған сүтті қосып, қайтадан ұрып тастаңыз.
Пластмассадан жасалған ыдысты жабыңыз және бір сағат бойы демалыңыз.
Қуыруға арналған табада май сіңіріңіз. Қаныққан кезде, шағын құймақтарды жасау үшін дөңгелек қозғалыстарда шайқауға арналған шай қасықтарын қосыңыз. Төменгі жақты орнатқан кезде, екі шанышқыны пайдаланып, пофорердждерді айналаңыз.
Құлпынай, ұнтақталған кілегей мен ұнтақ қантпен шаң басу арқылы құймақ пюрзаларын ұсыныңыз.
Кеңестер
Егер сізде пуховкадан жасалған табақ бар болса (әдетте ондаған немесе одан да көп шоқтар бар шойын табақшасы ) оны қолданыңыз, бірақ шын мәнінде арнайы сапарға бару қажет деп ойламаймын. Көптеген жағдайларда арнайы табақшысыз тамаша полферджиктерді жасауға қол жеткіздім.