Қарақұмық қоспасы мен жұмсақ ұнның қоспасы және жұмсақ текстураға арналған ашытқы жасайтын бұл күлгін құймақ құтысы классикалық голландтық ем болып табылады.
Олар көбінесе Амстердамдағы көшелерден сатылады. Бұл кішкентай құймақ печенье печенье, ондаған немесе онша кішкентай шымшу бар. Олар жексенбілік таңертеңгілік таңертеңгілік таңдау, ленивый түскі немесе жайландыратын десерт. Бұл шағын құймақтармен ішу керек пе? Кофе, әрине, ешқандай жарыс емес - оны күшті және қара немесе қантпен және кілегеймен қотарыңыз. Нидерланды кофенің бүкіл әлемде ішкені туралы Quartz.com сауалнамасына сәйкес 16-шы күннің артында АҚШ-тың артта қалуымен күніне кофе тұтынудың тізімін басқарады.
Бұл қарапайым рецепт әбден жетілмеген және дәмді жоңғарларға арналған дәстүрлі таңдау, еріген сары май және ұнтақталған қант ұнтақталған екі нұсқаны немесе құлпынай мен сүтті кремі бар гламурланған нұсқасын ұсынады.
Сізге не қажет
- 1 деңгей шай қасық мезгілде ашытқы
- 1 ас қасық сүт
- 1 стақан қарақұмық ұн
- 1 кесе ақ ұн
- 2 жұмыртқа
- 1 шай қасық қант
- 1/2 шай қасық тұз
- 1 1/4 кесе жылы сүт
- 1 ас қасық сары май
- Қызмет етуге арналған сапалы май
- Қосымша: ұнтақталған қант, құлпынай және қызмет етуге арналған крем
Қалай жасауға болады
Батареяны жасаңыз
- Ашытқыны кішкене ыдысқа 1 ас қасық сүтте ерітіңіз.
- Жеке ыдысқа қарақұмық ұнын, ақ ұнды, жұмыртқаны, қантты, тұзды, жарты сүт (5/8 кесе), ашытқы мен сүт қоспасын біріктіріңіз. Ингредиенттерді қоспасы тегіс болғанша сығып алыңыз.
- Қалған жылы сүтті қосып, қайтадан ұрып тастаңыз.
- Пластмассадан жасалған ыдысты жабыңыз және бір сағат бойы демалыңыз.
Poffertjes жасаңыз
- 1 ас қасық майын қуырылған немесе пирожный табада ериді.
- Сары май қайнаған кезде, шағын құймақтарды жасау үшін айналмалы қозғалыстарда шай қасықтан жасалған шай қасықтарын қосыңыз.
- Төменгі жақты орнатқан кезде, екі шанышқыны пайдаланып, пофорердждерді айналаңыз.
- Таңқурайға ең жақсы сары маймен қызмет көрсетіңіз, ұнтақталған қантты тауып, сіңіріңіз.
- Қуырылған емдеу үшін бұл шағын құймаңызды құлпынай, ұнтақталған кілегеймен және ұнтақ қантпен шаңмен тазалаңыз.
Кеңестер
Егер сізде poffertjes табан бар болса - әдетте он немесе одан да көп шірік бар шойын табаны - бұл осы рецептке арналған ең жақсы табақ. Бірақ егер сізде жоқ болса, қалыпты білезік жақсы жұмыс істейді.