Тәттілендірілген каштан пюресі үшін осы рецепт көптеген десерттерде қолданыла алады және кілегеймен араласқан кезде бұл венгер каштан десерті рецептісіндегі сияқты үлкен толтырады. Мұнда каштан туралы көбірек білуге болады.
Сізге не қажет
- 1 3/4 фунт
- шикі каштан
- 1 кесе қант
- 1 3/4 стакан су
- 1 шай қасық ваниль
Қалай жасауға болады
- Қыздыру пеші 400 F дейін, әр қасық қабығының жалпақ жағына «X» кесіңіз. Қасқырды ерінмен табақ табаға бір қабатқа қойыңыз. 10 минуттан кейін араластырып, қабықтың қабығы 15-тен 20 минутқа дейін созылып кете бастайды.
- Пештен алып тастаңыз және салқындату үшін 5 минут тұрыңыз. Пиллон қабықтары мен каштандар толық салқын болсын.
- Орташа кәстрөлде қуырылған және қабығы аршылған каштан, қант пен суды қайнатыңыз. Ыстықты азайтып, сұйықтықтың көбі буланғанша 25-тен 35 минутқа дейін қайнатыңыз.
- Ыстықтан шығарып, ванильді араластырыңыз. Сұйықтықты резервте сақтаңыз, каштананы шайқаңыз.
- Кәдімгі тағамдарды өңдеу процесінде тегіс етіп араластырыңыз. Азық-түлік процессоры жұмыс істеп тұрған кезде қажетті консистенцияға қол жеткізу үшін азық-түлік схемасы арқылы қажетінше қаншалықты сақталған сиропты қосыңыз.
- Салқындату алдында толық суытыңыз.
Көбірек Каштан Рецепттері
- Шоколадты толтыру рецепті : Мереке күндерін еске түсіруге арналған дәстүрлі рецепті жаңа немесе консервіленген каштан жасай алады және құс салуға немесе бүйір тағам ретінде пісірілгенге арналған.
- Шоколадты паста сарымай және шалфей соусы рецепті : Бұл рецепт итальяндық шаруа тағамдары үшін құдайлардан алынған сыйлықтар үшін өте ескі және дәстүрлі болып табылады.
- Түрік шоколадты жабындысы бар каштан рецепті : Карыокалар - пистограмма жаңғақтарымен себілген кәмпиттер пюресінің шоколадпен жабылған шарларының бай, сәнді шөбі.
- Каштан фунты торт рецептері : Қуырылған ұнмен жасалынған, бұл нәзік дәмді фунт тортында тәтті тәтті және десертке, шайға немесе күндізгі тағамдарға арналған жеңіл, керемет дәмі бар.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 390 |
| Барлығы май | 2 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 4 мг |
| Көмірсулар | 92 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 2 г |