Myron's шошқа еті барбекю - баяу пешке арналған жеңіл және дәмді тартылған шошқа еті. Шошқа щеткасы шырынды, нәзік жетілдіруге дайындалады. Содан кейін шошқа еті қопсытқыштан жасалған, барбекю соусымен араласып, тосттарға ыстық қойылады.
Бұл оқиға немесе отбасылық жиналыстар үшін тамаша тағам.
Сізге не қажет
- 3-тен 4 фунтқа дейін шошқа етінен қуырылған шошқа еті
- 1 ірі кесек кесілген
- 2 ас қасық Worcestershire соусы
- 4 шыныаяқ суды немесе шошқа етін жабу үшін жеткілікті
- 1 бөтелке барбекю соусын дайындады
Қалай жасауға болады
- Шошқа етін пештің ыдыс-аяқына салыңыз.
- Бұрын пияз және Worcestershire соусын қосыңыз.
- Шошқа етін сумен жабыңыз.
- Күні бойы төмен пісіріңіз (кемінде 12 сағат).
- Тағамдық суға тастаңыз, қуырыңыз. Пиязды сақтаңыз.
- Шошқа шошқа еті, май мен сүйектерді тастайды.
- Қытырлақ ет мен пиязды егеуқұйрыққа қайтарыңыз.
- Таңдаулы барбекю соусының бөтелкесін төгіп тастаңыз және бір сағатты немесе одан да төмен температураны мұқият қыздырмайынша ерітіңіз.
- Қыздырылған тоқаштарға қызмет етіңіз.
Өте жақсы! Соңғы 20 жылда көп рет талпынды және шынайы!
Мирон М. жариялады
Сарапшы кеңестері
Солтүстік Каролина стиліндегі тартылған шошқа еті үшін шошқа етінен қара бұрыш пен кебек бұрышымен сәл сығыңыз. Оны құрғақ баяу пешке қойып, 4 сірке сірке суы мен 4 суға ыстық су құйыңыз. 1 шай қасық қызыл бұрыш үлпек және ыстық соус 1/3 шыныаяқ (Техас Пит немесе Фрэнк) қосыңыз.
Оқырман пікірлері
«Өте жақсы және оңай дайындауға арналған, мен иық түйіршіктерінде сүйек қолдандым, ол жақсы жұмыс істеді, 12 сағаттан кейін ет төмендегенде сүйек құлады, менің отбасым ұнады». - Зиг
«Мен бірнеше жылдан бері бірдей рецептімді қолдандым және бұл әрдайым дәмді! Менің күйеуім мен ұлдарым оны жақсы көреді! Қуыруға арналған май қақпағы бар болса, тек қана ұшты Пісіргеннен кейін оны алыңыз. « - Сэнди
Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
---|---|
Калория | 369 |
Барлығы май | 20 г |
Қаныққан май | 7 г |
Қанықпаған май | 9 г |
Холестерин | 125 мг |
Натрий | 421 мг |
Көмірсулар | 12 г |
Диеталық талшық | 0 г |
Ақуыз | 35 г |