Бұл тәтті, жабысқақ котлеттер партия немесе ойын күніне арналған дәмді тағамдар жасайды. Немесе егер сіз жаяу жүрсеңіз, оларды ойынға алып барыңыз. Осы рецептте жақсы сапалы мұздатылған құс еті қолданыңыз.
Кішкене пияздың үстіңгі тақтайларын немесе қылшықтарды кішкене түстерге бөліңіз немесе оларды ыстық тамақпен қамтамасыз ету үшін жылы ұстау үшін баяу пешке қалдырыңыз. Егер сіз өзіңіздің фольгаңызды жасағыңыз келсе, рецепттің төменгі жағындағы үй құс етіне кейбір сілтемелер енгіздім.
Сізге не қажет
- 4 тоңазытылған құс еті
- 1 ас қасық құрғатылған пияз
- 1 кесе қарақат желе
- 1 1/2 стақан барбекю соусы
- Қосымша: 1/2 шыныаяқ жасыл пияз (кесілген немесе туралған fresh cilantro)
Қалай жасауға болады
- Мұздатылған итбалықтарды баяу ыдысқа салыңыз.
- Ыдысқа, пиязды, қарақат желеін және барбекю соусын біріктіріңіз. Мұқият араластырыңыз.
- Соустар қоспасын баяу ыдысқа құйыңыз және копченкелерді қаптаңыз.
- 3-тен 4 сағатқа дейін немесе LOW-де шамамен 1 1/2 - 2 сағат бойы пісіріңіз.
- Төменгі пештің астыңғы жағынан астыңғы жағына немесе ыстық тағамға ауысыңыз.
- Қажет болса, жіңішке кесілген жасыл пияз шыңдарын немесе туралған цилтондры бар гарнир.
Бұл котлеттер де негізгі тағам ретінде қызмет ете алады. Оларды күрішпен немесе кеспемен және сәбіз, жасыл үрме бұршақ немесе брокколи сияқты бүйрек өсімдіктерімен қамтамасыз етіңіз.
Вариациялар
- Жидек желе котлеты: қарақат желе орнына жүзім желесін пайдаланыңыз.
- Мүкжидек котлеттері: қарақат желесін тәтті мүкжидектің рақатын немесе толық жидек мүкжидек тұздығымен алмастырыңыз.
- Сатып алынған барбекю соусының орнына үйдегі барбекю соусын немесе чили тұздықтарын пайдаланыңыз.
- Қасқырға ананас түйірлерін қосыңыз.
Өз қоңыздарыңызды жасаңыз
Мұздатылған құс еті жіңішке және дәмді болуы мүмкін. Егер сізге жергілікті тоңазытылған құс еті ұнатпаса, өзіңізді оңай жасай аласыз. Сіз оларды мерзімінен бұрын жасап, мұздатуыңызға немесе оларды бір-екі күнге салқындатуыңызға болады. Міне, бірнеше қарапайым үй құсы рецепті.
Үй котлеттерін жасау бойынша кеңестер
- Котлеттердің мөлшерін біркелкі ұстап тұру үшін немесе оларды пішіндеу кезінде оларды таразылау үшін куки скобаны немесе ас қасықтан пайдаланыңыз.
- Кептіргіштерді ыдысқа арналған пісірме табаға салып, оларды кептіргіште отыру үшін ұстаңыз.
- Оларды бір қабаттағы пісіру парағында мұздатқышпен салыңыз, содан кейін атаумен және күнмен белгіленетін zip-close мұздатқыш пакетке салыңыз. 0 ° F температурада мұздатылған, тағам белгісіз мерзімге дейін созылуы мүмкін, бірақ ең жақсы сапасы үшін мұздатылған қоңыздарыңызды 2-ден 3 айға дейін қолданыңыз.