Әдеттегі әдеттегі хуммус тамшылары рецептілерін ұнатасыз ба? Стандартты ноқаттың (garbanzo bean) humus рецепттерінде өзгеріс үшін ақ бұршақтарды (үлкен солтүстік бұршақтар, каннеллини бұршақтары немесе теңіз форельдері) пайдаланатын көріңіз. Бұл әдеттегі үйдегі хуммус ингредиенттерімен, соның ішінде зәйтүн майы, сарымсақ және лимон шырынынан жасалған, сондай-ақ, біраз зире мен балғын ақжелкенмен өңделген қарапайым ақ бұршақ дәмі рецепті, бірақ мүлде өзге дәм үшін ноқаттың орнына ақ бұршақтармен жасалған профиль мен құрылым. Егер сізде ешқандай ақ бұрыш болмаса, жай ғана оны өткізбеңіз немесе орнына қара бұрыштың қалыпты майын қолданыңыз.
Хуммус ма, әлде тек қопсытқыш ба? Тахини болмаса , ол әлі де техника болмаса да , қарапайым бұршақ дәмі болуы мүмкін. Бірақ сіз оны қалай атағыңыз келсе, ол ақуызға жоғары, талшықта жоғары және хуммус немесе бұршақ дәмдісін қолданатын кез келген зат үшін пайдаланылуы мүмкін. Сауытты сау майонездің орнына вегетариандық сэндвичтің таралуын қолданып көріңіз (міне, ол жақсы жағылып, тамшыламайтындықтан, бутербродтар өте жақсы жұмыс істейді) немесе хмумус сияқты питка, тосттар немесе көкөністер.
Барлық үйдегі хуммус рецепттері сияқты, бұл ақ бұршақ хуммус шұңқыры - толығымен вегетарианшы , вегетарианшыл және кез-келген адамға глютенсіз диета.
Ақ бұршақ хумус рецепті Bush's® Beans әдісімен ерекшеленеді.
Сізге не қажет
- 1/2 кесе зәйтүн майы
- 1/8 кесек кесілген сарымсақ қалампыр
- 2 15,8-унциялық ақ банандар (Үлкен Солтүстік бұршақтар жақсы, бірақ каннеллини бұршақтары немесе теңіз форельдері де жақсы), ағызылатын және шаю
- 1/4 кесе жаңа піскен лимон шырыны
- 1 шай қасық. жердің зиреі
- 2 ас қасық. туралған жаңа петрушка
- 1/2 ас қасық. тұз (теңіз тұзы немесе косер тұзы әрдайым жақсы)
- 1 шай қасық. ақ бұрыш (міндетті емес, бірақ жақсы жағымды хош иісті қосады)
- Қысқартылған кәмпиттен бұрыш немесе паприка (міндетті емес)
Қалай жасауға болады
- Кішкентай кастрюльде, зәйтүн майы мен сарымсақты ортадан төмен температураға дейін араластырыңыз, әзірге сарымсақ өте жеңіл күйіп кетпей, күйіп қалмаңыз. Май мен сарымсақтың екеуін де сақтап, аздап салқындатып, штаммаңыз.
- Ақ бұршақтарды тағамдық процессорға немесе блендерге салыңыз да, тосттардан жасалған сарымсақ, лимон шырынын, зирені және ақжелкенді қосыңыз. Тегіс болғанша процесс. Азық-түлік процессоры немесе блендер жұмыс істеп тұрғанда, жеңіл және тегіс болғанша мұқият зығыр зәйтүн майына құйыңыз.
- Сіздің ақ дәмді хуммусыңызды тұзбен (теңіз тұзы немесе косер тұзы әрдайым жақсы), ақ бұрыш пен түрлі-түсті гарнирге арналған калемпир бұрышты немесе паприканың дәмін татыңыз.
- Бала сәбіз немесе сәбіз таяқшалары, балдыркөк таяқшалары, қоңыр бұрыш кесектерін, кесілген саңырауқұлақтар немесе джикама тілімдерін қолданыңыз.
Бұл ақ бұршақ Humus рецепті сияқты? Сіз сондай-ақ осы шығармашылық күлді қызанақ Humus рецептін көргіңіз келуі мүмкін, немесе аз майдың нұсқасы үшін, осы ақшыл қара қара бұршақ humus көріңіз.
Сондай-ақ қараңыз: неге вегетарианцы соншалықты жақсы көреді?
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 677 |
| Барлығы май | 20 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 13 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 603 мг |
| Көмірсулар | 95 г |
| Диеталық талшық | 29 г. |
| Ақуыз | 33 г |