Вегетариандық, лакто-вегетариандық және тағы басқалары
Көптеген адамдар вегетарианшыл адамдар туралы ойлағанда, олар лакто-вегетариандықтар туралы ойлайды: сиыр, шошқа еті, құс, балық, ракушка, жәндіктер немесе жануарлардың ешкіін жеуге болмайтын адамдар, бірақ жұмыртқа мен сүт өнімдері - лакто-ово вегетарианшылар («лакто» сүт үшін латын тілінен, ал жұмыртқа үшін «жұмыр» болады). Бұл Солтүстік Америкадағы ең таралған вегетариандық түрі .
Басқаша айтқанда, вегетариандық - бұл ешқандай ет жейтін адам. Вегетариандықтар тауық, гамбургерлер, стейктер, балық, асшаян, омар, жануарлар мен теңіз өнімдерін жейді.
Сөз адамның өзі « вегетарианец » немесе «ол адам вегетариандық диетадан кейінгідей» тамақтануды сипаттау үшін пайдаланылатын сын есімінде қолданылуы мүмкін.
Лакто-вегетариандық кейде жұмыртқаны жейтін вегетарианды сипаттау үшін қолданылады, бірақ сүт өнімдерін жейді. Көптеген индус вегетарианцы лакто-вегетарианцы болып табылады, олар сүт өнімдерін жалғастыра отырып, діни себептер бойынша жұмыртқалардан аулақ. Мұнда лакто-вегетарианшылар туралы көбірек біліңіз.
Ово-вегетариандықтар ет пен сүт өнімдерін жейтін емес, жұмыртқаларды жейтін адамдарға қатысты. Кейбір адамдар - ово-вегетарианцы, себебі олар лактоза-төзімсіз. Ово-вегетарианшылар туралы көбірек біліңіз.
Сондай-ақ, қараңыз:
- Вегетариандықтардың түрлері
- Вегетарин деген не?
- Оңай вегетариан рецептері
Әрине, қандай да бір пікірталас бар, ол нағыз вегетариандық диета болып табылады және ол бір вегетарианшыға айналды. Мысалы, көптеген адамдар жұмыртқаларды вегетариандық емес деп санайды және көптеген адамдар, әсіресе Ұлыбританияда, вегетариандық диетадан ірімшіктің белгілі бір түрлерін де жоққа шығарады.
Егер сіз бұл туралы көбірек білгіңіз келсе, мұнда көмектесуге болатын бірнеше ресурстар бар:
Мәселен, вегетарианшылар қалай жейді?
Вегетариандық диета көбінесе ол не болып жатқанын анықтайды, яғни, олар вегетарианшылар тамақ жейтіндіктен , тамақтанбайды, бұл сізді таң қалдырады, сондықтан да, вегетарианшылар қалай жейді?
Вегетариандық диета барлық нәрседен тұрады (етден басқа, әрине!), Саңырауқұлақтардан бидай шырынына дейін: бөренелер, жасымық сияқты бұршақтар, күріш, бидай және квиноа тәрізді дәндер , нан өнімдері және нан, оның ішінде куки, торт, круассандар мен сөмкелер, барлық көкөністер, асқабақ және сірне сияқты сквош, жемістер, жаңғақтар және теңіз балдыры сияқты, Twinkies, MSG және жоғары фруктоза жүгері сироптары, кофе, шай, алкоголь, жұмыртқа сияқты өңделген және химиялық өнімдер. (әдетте) балмұздақ, ірімшік, сүт, кілегей, май , кілегей ірімшігі, эдамаам және тофу сияқты соя өнімдері, вегетеридтер мен сеитандар сияқты ет алмастырғыштар , әдеттегідей сүт және сүт өнімдері , шөптер мен дәмдеуіштер ( құс еті қоса алғанда!), соя тұздығы, Nama Shoyu және ыстық соус тәрізді көкөністердің көпшілігі, және, әрине , идеяны аласыз!
Сондай-ақ, қараңыз:
- Вегетарианшыл болуға қалай?
- Барлық вегетариандық рецепттер
- Вегетариандықтардың түрлері