Барлық дәндер қандай? Барлық астық түрлері

Көптеген зерттеулер талшықтардағы жоғары диетаны пайдаланудың артықшылықтарын және сау талшықтардан гөрі осы талшықтарды алудың артықшылығын қалай көрсетеді? Міне, сіздің диетаңызға кіре алатын тұтас дәндердің әртүрлі тізбесі.

• 01-ден 11-ке дейін

  Teff

  Teff ұрпақтарға әлемнің кейбір бөліктерінде тамақтандырылған және жақында американдық азық-түлік дүкендеріне және үй асханаларына айналдырылған «ежелгі дән» болып саналады. Quinoa сияқты, teff глютенсіз, бірақ оның кішігірім мөлшеріне байланысты, ол аз емес жан-жақты болуы мүмкін.

• 02/11

  Киноа

  Квиноа - бірнеше себептер бойынша менің сүйікті дәмділігім . Біріншіден, басқа да дәнді дақылдарға қарағанда тезірек дайындау. Квиноа пісіруге шамамен 15 минут уақыт кетеді, ал квиновая пастасы бірнеше минут ішінде пісіреді. Екіншіден, бұл кубок үшін 18 грамм ақуызға тән, оның дайындалған вегетарианшылары мен вегетарианшаларын жасайды .

  Ол макаронға ұқсайтын шайнайтын, жұмсақ дәмді хош иістендірілген, ол араластырылған тұздықтарды немесе салаттың таңуын жақсарту үшін керемет етеді. Егер сізде жоқ болса, осы танымал астықты көріңіз. Бұл сіздің сүйікті дәндеріңіздің тізімін де жоғары көтеруі мүмкін!

• 03 11

  Farro

  Арпа сияқты көрінеді, арпа сияқты дәм болады, арпа сияқты піседі, бірақ арпа емес: бұл фарро ! Фарро - ежелгі италияндық тағамдардың бір бөлігі болатын ежелгі дән .

• 04 11

  Канива

  Дегенмен, кез-келген астықтың бір мезгілде «жаңа квиноа» деп жарияланғаны сияқты, квинуаның жақын туыстары болып саналатын канива шынымен де болуы мүмкін. Квиноа және темірдің керемет күші сияқты ақуыздардың саны қанша болса, канива - бұл вегетарианшылар мен вегетариандықтар үшін керемет таңдау.

• 05 of 11

  Булгур бидайы

  Көптеген адамдар бұтақты бидай туралы естіді, өйткені бұл дәстүрлі Таяу Шығыс Табули салатындағы негізгі ингредиент, бірақ көбіміз үшін бұл біз оны көрген жалғыз жолы.

  Bulgur бидайы жүрекке пайдалы талшықтарда жоғары, ал бес минут ішінде асқазан булғұры деп аталатын тез бугр. Күріштің орнына күріш салатында немесе күріш палауының рецептісінде қолданыңыз және қайтадан ақ ақ күрішке қайта оралмаңыз.

• 06 11

  Ұлт

  Егер дәндермен пісіруді ұнатсаңыз, бұқаны пайдаланып көріңіз! Бұл құс еті көп қолданылатын болса да, тары - вегетариандық, вегетариандық және глютенсіз тағамдардағы күріш сияқты қолданыла алатын тұтас дән.
  

• 07 11

  Freekeh

  «Ежелгі астық» үрдісіне қосылу үшін соңғы астық Freeke болып табылады, ол ішінара танымал болып келеді, оның ішіндегі барлық медиа ханшайымы Опра өзін алға жылжытудың арқасында. Таяу Шығыста ұзақ тамақтанды, freekeh - жасыл және жас кезде жиналған тұтас бидай, содан кейін қуырылған және жарылған.

  Бұл талшықта өте жоғары және ақуызға жоғары болғандықтан, бұл вегетарианшылар мен вегетариандықтар үшін тамаша таңдау. Азықтандыру үшін салатқа немесе сорпаға біраз қосып көріңіз. Бұл жай ғана бүкіл астықтың жаңа сүйікті түрі болуы мүмкін.

• 08 11

  Арпа

  Сиыр және қытырлақ, арпа , сырадағы ингредиент ретінде кеңінен ұнатылуы мүмкін, бірақ бұл оның дәнінің жай-күйіне қарағанда, сіз оны сынамауыңыз керек дегенді білдірмейді! Көптеген дәндер сияқты, арпа холестеринді, әсіресе ерлерде және бес аптаның ішінде азайтуға тиімді екенін көрсетті.

  Егер сіз холестеринді азайту үшін толық дәнді жеуге тырыссаңыз, арпа сынап көріңіз. Ол шын мәнінде қабырғаларыңызға жабысып, сізді де толтырады. Тостаған арпа көбінесе кофе алмастырғыш ретінде пайдаланылады, бірақ менің арпам саңырауқұлақтарда көп саңырауқұлақтарды ұнатады.

• 09 11

  Израиль кусскусы (інжу кусскусы)

  Егер сіз Израильдің кусскусын толық дәндер тізіміне қоспасаңыз , сізде жаңа сүйікті болуы мүмкін. Арпа сияқты үлкенірек пішінмен отырып, израильдік кускоздың дәмді, дәмді хош иісі және шайнайтын құрылымы бар.

  Израильдік куссак жарма ұнынан жасалады, сондықтан ол толықтай техникалық емес. 100% тұтас бидай ұны, тостағаннан және басқа ештеңеден жасалынған израиндік каскусты толығымен көзбен көріңіз.

• 10-дан 11-ке дейін

  Бидай жидектер

  Барлығы бидай наны мен тұтас бидай өнімдері туралы естігенімен, өте аз адамдар бидай жидектерін жеп қойды - бұл тұтас ядролық бидай дәндері. Олар дайындауға көп уақыт жұмсайды, бірақ олар талшықта жоғары және біраз уақыт бойы оларды пісіруге уақыт бөлетін болса, күш-қуатқа тұрарлық.

  Қосымша талшықты және тамақтануды қосу үшін сүйікті сорпаға немесе чили рецептіне қосып көріңіз немесе оны күрішпен болатындай көкөніс араластырыңыз .

• 11-тен 11-ке дейін

  Қарақұмық жармасы немесе қарақұмық жармасы

  Қарақұмық жартысы техникалық емес, бірақ дәнді дақылдарға ұқсас. Бұл шын мәнінде жоғары ақуызды глютенсіз тұқым болып табылады. Егер сізде жапондық пештің кеспесі болған болса, сізде қарақұмық бар еді, себебі бұл кеспе әдетте қарақұмық ұнынан жасалады.

  Сіздің диеталарыңыздағы қарақұмық жаратудың денсаулыққа пайдалы қасиеттері жақсы дәлелденген - капиллярлық қабырғаларды нығайтуға, 2 типті қант диабетінің кейбір белгілерін жеңілдетуге және тіпті жоғары артериялық қысымды көрсетті. Сенімді ме?