Бұл піскен алмұртпен бірге сары май және торт тәрізді ұнтақталған танымал алмұрт пияз рецепті. Бұл пышақшаның қарапайым түрі. Кокстаушы сары май және торт пастасы ингредиенттері үстінде орналасқан тәтті алмұртпен жасалған және жақсылап пісірілген.
Anjou және Bosc алмұрт пісіруге тамаша.
Алмұрт-көкжидек жабындысы үшін алмұрт қоспасына 1 шай қасық қосыңыз.
Сізге не қажет
- 3-тен 4 шыныаяқ алмұрт (кесілген жаңа піскен)
- 1 1/2 стакан қант,
- бөлінген
- 1 таяқ (4 унция) сары май
- 3/4 шыныаяқ
- мақсатты ұн
- 2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1 шай қасық жер
- даршын
- 1/4 шай қасық тұз
- 3/4 кесе сүті (толық немесе аз май)
- 1 үлкен жұмыртқа
Қалай жасауға болады
- Пешті 325 F (165 C / Gas 3) деңгейіне дейін қыздырыңыз.
- Алмұрттарды 1/2 стакан қантпен араластырыңыз және тұрыңыз.
- Сары майды 2-қабатты пісірме табаққа салыңыз да, ерігенше пешке қойыңыз.
- Құрғақ ингредиенттерді біріктіріңіз, оның ішінде қалған 1 кесе қант. Жақсы араластырыңыз.
- Сүт пен жұмыртқаны араластыратын ыдысқа біріктіріңіз; құрғақ ингредиенттермен баяу араластырыңыз. Еріген сары май құйыңыз. Араластырмаңыз.
- Қуырылған қытырлақ қытырлақ. Араластырмаңыз.
- Алдын ала қыздырылған пеште 50-60 минут пісіріңіз немесе жақсы қызарғанша және алмұрт нәзік болады. Егер үстіңгі қабаттың үстінен қызарып жатса, оның қақпағын жабысқақ болғанша пісіруді жалғастырыңыз.
- Балқытқышты ыстық немесе суыққа балмұздақ немесе көбікті креммен қызмет етіңіз.
Кеңестер мен вариациялар
Сіз алмұрт көк бұршақ жасағыңыз келсе, алмұрт пен қантқа жаңа піскен шабдалы 1 кесе қосыңыз. Бұл соншалықты қарапайым.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 396 |
| Барлығы май | 17 г |
| Қаныққан май | 9 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 146 мг |
| Натрий | 354 мг |
| Көмірсулар | 58 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 6 г |