Бұл устрица фриттері қалың бөренелермен және ұсақталған устрицалармен жасалады. Олар үлкен тағамдар немесе татарлар тұздығы немесе коктейль соусы бар тәтті тағамдар дайындайды.
Сізге не қажет
- 4 кесе өсімдік майы
- 2 жұмыртқа (сәл ұрып)
- 1 стакан сүт
- 2 кесе ұн, 10 унция (
- шұңқыр және сыпырғыш )
- 2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1/2 шай қасық тұз
- 1 1/2 стақан устрицы (суда және туралған)
Қалай жасауға болады
- Терең салмағы шамамен 365 фрагаға дейін шамамен 1-ден 2 дюйм майға дейін қыздырыңыз.
- Жұмыртқаны және сүтті кішкене ыдысқа біріктіріңіз.
- Ұнды, пісіру ұнтағын және тұзды басқа ыдысқа біріктіріп, жақсылап араластырыңыз. Жұмыртқа мен сүт қоспасын қосып, тегіс болғанша қасықпен араластырыңыз.
- Тартылған устрицерлерді шайқауға салып, ыстық майға қасықпен салыңыз. Куки скипы оларды кішкентай және дөңгелек ұстап тұру үшін жақсы жұмыс істейді.
- Қоңырды екі жағына бұрап, пакеттерде пісіріңіз. Қағаз орамалдарына ағызыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Остерс Рокфеллер
Қуырылған мұздатқыштар
Остридтің қопсытқышы
Oyster Stew рецептісі
Баяу пісіретін рецептілер
Негізгі рецепт индексі
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1585 |
| Барлығы май | 159 г |
| Қаныққан май | 14 г |
| Қанықпаған май | 111 г |
| Холестерин | 86 мг |
| Натрий | 909 мг |
| Көмірсулар | 35 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 10 г |