Табиғи тәтті сәбіз бадам, амаретто және даршын нұры арқылы жақсартылған. Егер сізде амарета ликері болмаса немесе оны пайдалана алмасаңыз, рецепт бойынша бағытталғандай, бадам сығындысын ауыстырыңыз. Бұл талғампаз, бірақ қарапайым және жылдам жағы.
Сізге не қажет
- 1/4 кесе шиыршық бадам
- 1 фунт жаңа піскен сәбіз, кесілген және тазартылған
- 1/2 таяқ (4 ас қасық) сары май
- 1/4 шыныаяқ
- Амаретто ликері (1 шай қасық бадам сығындысы алмастыра алады)
- 1/8 шай қасық жер
- даршын
- Тұз және ақ
- дәміне қарай бұрыш
Қалай жасауға болады
- Құрғақ табада аздап қызарып, бадам жаңғағын сәл қуырып, хош иістендіретін болады. Бір жаққа қойыңыз.
- Сәбені 1/8 дюймдік қалың монета пішініне бөліңіз.
- Сәбізді ауыр кастрюльге сары май салыңыз да, кейде араластырып, шамамен 3 минут қайнатыңыз.
- Амаретто, даршын, бұрыш қосыңыз.
- Сәбіз жай нәзік болғанша пісірілмегенше, қайнатыңыз. Тандырылған бадамдарды араластырып, қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 169 |
| Барлығы май | 14 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 20 мг |
| Натрий | 54 мг |
| Көмірсулар | 10 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 3 г |