Көптеген сарымсақ қосылған саңырауқұлақтар мен бұрыштар - бұл әмбебап ыдыс. Ет, тауық немесе жұмыртқаны сүйемелдеуге арналған жағымды ыдыс жасайды, бірақ ростикалық нанмен кесілген «табан» ретінде пайдалануға болады. Дайындау - бұл жай ғана саңырауқұлақтарды, бұрыш пен сарымсақты кесіп, содан кейін оларды зәйтүн майына сіңдіру.
Сізге не қажет
- 1/2 фунт саңырауқұлақтар (ақ немесе қоңыр)
- 1 бүтін қызыл бұрыш
- 3-4 сарымсақ қалампыры
- 3 ас қасық. қосымша таза оливковое майы
- сүт өнімдері
- Тұз дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Бұл саңырауқұлақтар, бұрыш және сарымсақ рецепттері төрт тағамды бүйір тағам ретінде жасайды.
- Саңырауқұлақтарды суық сумен шайыңыз. Трим саңырауқұлақтардан алынған және жіңішке кесілген.
- Қызыл бұрышты шайып, сабы алыңыз. Бұрышты жарты жолда кесіңіз, тұқымдарды алып, бұрыш бұраңыз. Жіңішке жолақтардағы тілім.
- Сарымсақ және жіңішке тілімді тазалаңыз.
- Ірімшікке арналған 2-3 үлкен асты қасық май құйыңыз. Орташа жылу. Майы ыстық болғанда, саңырауқұлақ, бұрыш және сарымсақ тілімдерін қосыңыз. Көкөністер жұмсақ болғанға дейін шайқаңыз, сарымсақты күйдіріп алмаңыз немесе көкөністерді көп дайындаңыз. Жылы болыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 219 |
| Барлығы май | 14 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 10 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 272 мг |
| Көмірсулар | 21 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 5 г |