Kir Royale шампан коктейльдері кез-келген оқиғаны тойлаудың талғампаз тәсілі. Кир - Францияның Бургундия аймағында алғаш рет танымал ақ шарап пен крем-де-кассидің қарапайым аперитиві. Кир Роялес бірдей, бірақ олар ақ шарап орнына шампан немесе жарқыраған шарап шығарады. Бұл орташаланған жарқыраған шарапты шын мәнінде мерекелік және дәмді нәрсеге айналдыруды білетін жалғыз жақсы тәсілі және олар тұзды және дәмді тағамдар мен қанаптардың барлық түрлерімен сәйкес келеді.
Бұл дәстүрлі болмауы мүмкін, бірақ мен оларды осында орналастырғанымның және олардың назарын аударуымның себебі - бұл мерекелік коктейльдерді үйде жасалынған клюква ликерімен оңай және дәмді мерекелік рецептпен жасау ұнайды. Мұндай коктейльдер - менің үйімнің айналасындағы мерекелік маусымда.
Бұл рецепт бір коктейльге арналған. Әрине, сіз және сіздің қонақтарыңыздың сұранысын қанағаттандыру үшін ауқымды болуы мүмкін.
Сізге не қажет
- 1-ден 2-ге дейін ас қасық крем-цистерна (қарақат ликері) немесе мүкжидек ликері
- 4-тен 6 унцияға дейін
- шампан немесе жарқыраған шарап
Қалай жасауға болады
Әрбір коктейльге крем-цистернаны (немесе басқа ликерді) шампан флейта немесе купонды құйыңыз. Мен өзімнің кірлер раушандарында ликердің өте қарапайым мөлшерін таңдап, шамалы ас қасық сақтауға тырысамын, бірақ тәтті тістері барлар өздерінің дәміне қосымша қосыла алады. Шампанға немесе жарқыраған шарап құйыңыз.
Ликвидадан кейін шарапты құйып, табиғи сусындарды араластыруға көмектесетінін ескеріңіз, егер сіз ликерді шарапқа құйсаңыз, ол әйнектің төменгі бөлігіне ғана түсіп, араласқан сусынға әкеліп, енді араласуға тура келеді; ол ауыр сұйықтықты алдымен қоюға аз интуитивті, бірақ ол жұмыс істейді!
Өкінішке орай, олар үшін алдын-ала кеңестер жоқ, бірақ сен икілімді көзілдірікке уақытынан құйып тастайсың деп ойлаймын, бірақ олар соншалықты жылдам жасайды, қажет емес!
Араластырыңыз:
Chambord (таңқурай ликері) сияқты кез-келген тәтті жеміс ликері, крем-краста үшін керемет алмастырғыш екенін біліңіз.
Оған қызмет етіңіз:
Бұл коктейлдердің жүрегінде тәтті ноталар тұзды тағамдар мен құймақтармен жақсы екендігін білдіреді; олар сондай-ақ өте қорқынышты емес, сондықтан олар дәмдік бүйрек тым көп шайқауға болады. Мен оларды жұптастыру тұрғысынан өте икемді деп санаймын, бірақ оларды әсіресе дәмді деп тауып алыңыз:
- Гужер (ірімшігі бар түйіршіктер)
- Көк сырға салынған күріш
- Қуырылған саңырауқұлақтар
- Падон Пепперы
- Ащы жержаңғақ
- Печенье күрең қызғыш
Бұл мотока жасаңыз:
Шампанның орнына ликер мен жарқыраған сидр орнына анар сірнесін пайдаланыңыз (егер сіз ұнатасыз болса, әйнекте бірнеше анар түйірін түсіріңіз!) - бұл тәттілік, бірақ дәмді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 209 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 8 мг |
| Көмірсулар | 16 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |