Терең тәтті інжір мен өткір өткір көк ірімшіктің дәмді комбинациясы - қарама-қарсыластар екі пазл секілді тартатын керемет тамаша матчтардың бірі. Мен текстуралық ұқсастығы үшін горгонзола долче сияқты жұмсақ, кремді көк ірімшені қолданғым келеді, бірақ кез келген көк ірімшік жұмыс істейді. Күшті, мазасыз адамдар да қызықты әсерге ие. Бұл партиядан немесе басқа рецепттен кетіп қалуы мүмкін көк балдырлардың кез келген кішкентай битін пайдаланудың тамаша тәсілі.
Инжир өте пісіп болған кезде қолдануға болады, ал сәл жұмсақ емес. Егер сізде дайын емес інжір бар болса, жылыту әдісін қолданыңыз, себебі бұл оларды жұмсартады және карамелдеудің біразын қосады.
Сіз қанша інжірге арналғанын жоспарлаған кезде, адамға төрт адам есептейді. Сіз інжір тез суық тағамдар ретінде және бұл оларға қызмет етуге болады. Немесе сіз оларды жылы тісбасар үшін қыздырып аласыз.
Сізге не қажет
- 12 ит
- 1/4 фунт көк түсті ірімшік (Горгонзола, Рокфор, Стильтон немесе кез-келген сорт)
- Қосымша: канола майы
- тұзды дәміне қарай
- дәміне қарай қара бұрыш
Қалай жасауға болады
- Әрбір қабырға жағына көлденең қисық кесіңіз.
- 1/2 шай қасық көк ірімшік. Үлкен інжір, анық, көп ірімшікке түсе алады; кішігірім інжір аз болады.
- Егер сіз қосымша күш жұмсауды ұнатсаңыз, орташа қуатты ыстыққа үлкен қуыру табасын қыздырыңыз, канол сияқты бейтарап дәмдеуіш маймен бүркіңіз немесе щеткаңыз және оны қажет болғанша айналдырыңыз барлық жағынан жеңіл қызарған. Ал ірімшік жақсы болады және осы жолмен біраз еріп кетеді. Балама ретінде оларды ірімшікке салып, оларды ірімшікті ерітіп, жұмсартады.
- Егер сіз ұнатасыз және тоңазытылған болса, аналықтарды бірнеше сағат бұрын толтыруға болады.
- Бұл інжір бөлме температурасында (салқындатылмаған) дәмін татып, оларды тоңазытқыштан жарты сағат бұрын алып тастаңыз.
Өзгерістер үшін бал немесе бальзам сірке суын (немесе екеуін де) қосуға болады. Бұл оны саусақты тамақпен айналдырып, сақалға қажет ететін біреуге айналдырады және оны жабысқақ саусақтардың болуына байланысты майлықтармен қамтамасыз етіңіз.
Көк ірімшік көптеген дәмді қоспау керек болса, сіз көбірек поп үшін бірнеше тұз тұзын және жаңа жердегі қара бұрыштың ұшы қосуға болады.
Бұл көк шикі пішінді інжір шампанмен немесе кез-келген қытырлақ, құрғақ ақ шараппен жақсы.
Егер сізге ұнаса, Bacon-оралған аналарға және басқа Quick Fig Recipes - ді тексеруге болады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 242 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 21 мг |
| Натрий | 401 мг |
| Көмірсулар | 38 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 8 г |