Әрине, бұл Асқабақ Мүкжидек нан пюдесі ертегі сүтсіз Ризашылық Десертін жасайды. Дегенмен, бұл пирожден қарағанда оңай (бұл жерде кондитерлік тағам жоқ!), Бұл сіздің құлау және қысқы десерт репертуарына керемет қосымша болып табылады. Ол әмбебап болып табылады - оны алға жылжытуға және оны қыздыруға болады, сондықтан бұл керемет керемет тағам. Ал қалған халлахты қолданудың керемет тәсілі болғандықтан , сіз асқабақ дәмдеуіштерін тамақтандыруды тамақтандыруды қаласаңыз, оны өзіңіз табасыз.
Ингредиенттің кеңесі: Егер сусынға арналған десертті сақтаудың қажеті болмаса, соя мен маргариннің орнына тұрақты сүтті және сары майды қолдануға болады.
Сізге не қажет
- Асқабақ мүкжидек нан пудингі үшін:
- 10 унция халлахты нан (1-дюймдық текшелерге кесілген, шамамен 8 шыныаяқ)
- 1 асқабақ (қатты бума, 15 грамм шикі емес)
- 1 1/2 шыныаяқ соямилк (ваниль немесе жазық)
- 3/4 кесе қоңыр қоңыры
- 2 үлкен жұмыртқа (жеңіл соққы алған)
- 2 шай қасық ваниль сығындысы
- 1 шай қасық даршын
- 1/2 шай қасық зімбір
- 1/8 шай қасық кардамон
- 1/8 шай қасық мускат жаңғағы
- 1/2 кесе кептірілген қызанақ
- Pecan Butterscotch соусы үшін:
- 2/3 кесе қоңыр қант
- 1/3 кесе маргарин (гидрирован емес, мысалы
- Жер теңгерімі )
- 1/4 шыныаяқ соямилк (ваниль немесе жазық)
- 1/2 кесе кубик (туралған)
Қалай жасауға болады
- Алдымен, нан пудингін жасаңыз : Пешті 350 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. 11-x 7 x 2-дюймдік пісірме табаққа немесе ұқсас өлшемді пісірілген ыдысқа май жағыңыз, нан кубаларын үлкен ыдысқа салыңыз.
- Басқа үлкен ыдыста асқабақ, соя және қоңыр қант бірге шайқаңыз. Жұмыртқаны және ванильді қосып, біріктіріңіз. Даршын, итмұрын, кардамон және мускат жаңғағын қосып, дәмдеуіштер мұқият енгізілгенше шайқаңыз. Нанға арналған кубиктерді қосып, жақсылап араластырыңыз, сондықтан олар асқабақ қоспасына қаныққан. Мүкжидектерде бүктеліңіз.
- Нан қоспасын дайындауға арналған табаға құйыңыз да, үстіңгі ұшты шүберекпен тегістеңіз. Алдын ала қыздырылған пеште 40-нан 50 минутқа дейін пісіріңіз немесе нан пудингі толтырылғанша, үстіңгісі алтын, ал орталыққа салынған сынаушы өте таза болады. Қызмет көрсетілуден бұрын 10-15 минутқа сымдық ракпен тоқтаңыз.
- Нан пюдесі тынығып тұрғанда, саңырауқұлақ соусын жасаңыз : Төмен температурада орнатылған кішкентай, ауыр негізді кастрюльде араластыруға араластырып, қантты, маргаринді және сояды араластырыңыз. Қант ерігенше араластыра беріңіз, маргарин еріп кетеді, ал қоспасы көпіршікке айналады. Уақытша араластырыңыз, қоспасы тегіс және жылтыратылғанға дейін, шамамен 3 минутқа дейін араластырыңыз. Жылудан шығарып, печенье араластырыңыз.
- Нан пюбендерін квадратқа кесіңіз де, сары май тұздығы бар майдалап қызмет етіңіз. Тоңазытқышта жекелеген контейнерлерде жабылған, астыңғы пісіруге арналған пудинг және соустарға арналған тұздықты сақтаңыз. 350 градусқа дейін пеште пісіруді 10-15 минут ішінде қайта пісіріп, қызмет етуге арналған кастрюльге салыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 420 |
| Барлығы май | 14 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 113 мг |
| Натрий | 324 мг |
| Көмірсулар | 66 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 10 г |