Фермердің ірімшігін қолданып, тәтті ірімшік пирогиге арналған рецепт - пироги итермерлерімен сүйікті. Егер сіз нарықта құрғақ ірімшік таба алмасаңыз, өзіңіздің фермердің ірімшігін нөлден шығару үшін қолыңызды сынап көргіңіз келуі мүмкін. Бұл өте оңай. Шұңқырда жақсы рикотта ірімшігі қолданыла алады, бірақ дәмі әр түрлі болады.
Керемет таңдау үшін, ірімшік-картоп пиерогиясын толтыру үшін осы рецепті тексеріңіз. Жидек ірімшігі пісірілген картоп пен пиязбен пісірілген ірімшікке дәмді айналдыру үшін араласады.
Сізге не қажет
- 1 үлкен бөлме-температура жұмыртқасы, ұрып-соғылған
- 1/2 шай қасық тұз
- 4 ас қасық қант (немесе дәміне қарай)
- 1/2 шай қасық ваниль сығындысы
- 1 фунт бөлме температурасында құрғақ сүзбе немесе фермердің ірімшігі
Қалай жасауға болады
- Жұмыртқаны, тұзды, қантты және ванильді араластырыңыз. Фермердің ірімшігін қосып, жақсылап араластырыңыз. Салқындатқыш, жабық, пайдалануға дайын болғанша.
- Таңертеңгі пішінді қамырға асханалық қасықтан салыңыз (төмендегі нұсқауларды қараңыз).
- Сіз оны толтырып, қамырды дайындағаннан кейін, сіз роллға дайынсыз. Пирогты жылжытуға, толтыруға және пісіруге арналған осы қадамдық нұсқауларды қараңыз.
Пироги қамыр параметрлері
Пиероги қамырына арналған аспаздық рецептер бар дейді.
Кейбіреулер жұмыртқаны қамырға қосуды күшейтеді деп ойлайды, ал басқалары жұмыртқа қамырынсыз пирогия емес деп санайды. Төменде сіз таңдаған пиероги хош тәрізді кейбір танымал рецептілер:
- Негізгі Пироги қамырын рецепт : Бұл ұн, жұмыртқа, су және тұздың қарапайым тіркесімі. Тегіс немесе жабыспайтын тегіс қамырды алу үшін көбірек су немесе ұн қосуға болады.
- Қаймақ пироги қамыры рецепті : Бұл қамыр қаймақ пен маймен өңделеді, сондай-ақ тәтті және тәтті толтырулар үшін өте қолайлы.
- No-Egg / No-Dairy Pierogi қамырын рецепт : Бұл жәнеген пироги қамыр жұмыртқа немесе сүт өнімдеріне аллергиясы бар адамдар үшін өте қолайлы.
- Глютенсіз пироги қамырын рецепт : Енді бидайға сезімталдығы бар адамдар пішінді глютенсіз глютенсіз ұнмен жасалған глютенсіз рецепті бар пирогиядан қуантады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 263 |
| Барлығы май | 13 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 218 мг |
| Натрий | 124 мг |
| Көмірсулар | 9 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 27 г. |