Көкөніс Самосас рецепті

Үнді азық-түліктеріне шығудың қажеті жоқ. Бұл көкөніс самосалары өте қарапайым. Тіпті егер олар таза түпнұсқа (олар қамырды жасау қажеттілігін болдырмау үшін пирожныйлармен жасалған) болса да, олар өте дәмді!

Гарам масала - бірнеше тәтті дәмдеуіштер: кориандр, зире, қалампыр, бұрыш, кардамон, даршын және лавр жапырағы. Сіз оны ірі супермаркеттерде немесе гурманың нарықтарында сатып ала аласыз.

Сізге не қажет

• 1 шыныаяқ пюрелді, үңгірленген картоп (уақытты үнемдеу үшін жай картоп сияқты мұздатылған картопты қолданыңыз)
• 2 ас қасық. рапс майы
• 1 ұсақ пияз, ұсақ туралған
• 3/4 шыныаяқ мұздатылған бұршақ және сәбіз
• 1 шай қасық гарам масала
• 1/2 шай қасық карри ұнтағы
• Қошер тұзы дәмін татуға мүмкіндік береді
• 1 парақ мұздатылған томат пастасы

Қалай жасауға болады

1. Тоңазытқыштан мұздатқышты кетіріп, оны бөлме температурасында, шамамен 40 минутқа қалдырыңыз. 400 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
2. Орташа кастрюльге картоп қойыңыз. Суды толығымен жабыңыз. Қайнауға әкеліңіз, содан кейін жылуды төмен орташа деңгейге дейін азайтыңыз. Кескіш тендерге дейін 10-15 минут қайнатыңыз.
3. Орташа жылуда үлкен табақшадағы жылу майы. Пиязды қосып, жұмсартылғанға дейін 4-5 минут пісіріңіз.
4. Бұршақ және сәбізді, гамамал масиласын және карри ұнтағын мұздатқышқа қосыңыз. 3-4 минут пісіріңіз. Картоп пен тұз қосыңыз. Піскен, араластырып, дәмділерді біріктіргенге дейін тағы 2-3 минут. Ыстықтан шығарыңыз.

1. Жұмыс беткейінің жанында кішкене шыныаяқ суға және кондитерлік щеткаға ие болыңыз. Пергамент қағазы бар пісіру парағын немесе пісіру спрейі бар шашырандыларды жабыңыз. Аздап ұнтақталған беткі қабатта ашытқы пирогын ашыңыз. 9 тең тіктөртбұрышты кесіңіз.
2. Әр тіктөртбұрыштың ортасына шамамен 1 ас қасық толтырыңыз. Пісірме щетканы суда құйыңыз және әр тікбұрыштың ұзын жағын және қысқа жағын дымқыл етіңіз. Үшбұрыш тәрізді үстіңгі қабатқа толтырыңыз.
3. Дайын пісіру парағына самосаларды орналастырыңыз. Алтын қоңырға дейін 15-20 минут пісіріңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	444
Барлығы май	31 г
Қаныққан май	4 г
Қанықпаған май	10 г
Холестерин	0 мг
Натрий	250 мг
Көмірсулар	37 г
Диеталық талшық	3 г
Ақуыз	6 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)