, Ағылшын жазы күні, Уимблдонды бақылап, ауылдық крикет алаңы немесе артқы бау-бақшада лақтырылса, бір маңызды сусын Пимм стаканына айналуы керек. Pimm's No 1 Cup өте тез және жеңіл дайындалады және Ұлыбританияда жаздың сусыны саналады.
Бастапқыда Pimm's No 1 асқазанға көмек ретінде гин, хинин және шөптердің жасырын қоспасы арқылы жасалды, сондықтан қазір көпшілікке танымал болып саналады, көбінесе ағылшындағы екі сусын; шай, әрине, бірінші болып табылады.
Сізге не қажет
- 1-бөлім Пимм № 1
- 2 бөлік газдалған лимонад (егер сіз шынымен тоқтап қалсаңыз, 7UP)
- Міндетті емес: жапырақтар жапырақтары, қияр кесектерін, апельсин кесектерін, құлпынай (артықшылығы бойынша)
Қалай жасауға болады
- Құмыраны (бірнеше көзілдірік жасағыңыз келсе) немесе әйнекті алыңыз және қанша мұз қосқыңыз келсе.
- Пиммнің №1 бір бөлігін мұз үстіндегі үш лимонадпен құйыңыз.
- Жалбыз жапырақтарын, жұқа қияр кесектерін, апельсин тілімдерін және құлпынай (барлық немесе кейбіреулерін қалағаныңызға қарай) қосып, қызмет етіңіз.
Басқа Pimm's Cups
Бастапқы Pimm's No 1 асқазанға көмек ретінде гин, хинин және шөптердің жасырын қоспасы арқылы жасалды.
Екінші дүниежүзілік соғыстан кейін, диапазон басқа питомник негіздерімен ұзартылды - № 2 кубок үшін Scotch, № 3 бренди, №4 ром, №5 бие және № 6 арақ. Тек арақ кесеі мен бренди (қазір Қысқы деп аталады) түпнұсқасы № 1 кеседен бұрынғыша ең танымал болып қалады.
Ақырында, Pimm десертте үлкен ингредиент етеді. Пиммнің желе рецептісін тексеріңіз.
Пиммнің тарихы
Пимм 1840 жылы Джеймс Пиммге тиесілі Лондон қаласындағы Poultry Street-дегі Остерс-барында пайда болды. Мұнда ол ликерлермен және жеміс-көкөністермен хош иістендірілген Пиммнің «үй кубогын» құрды.
Ол түрлі орындарда, соның ішінде The Old Bailey және күннің қала бизнесмендері үшін «көруге болатын» басқа орындарда мейрамханалар желісін тез құрастырды. Джеймс Пимм өзінің танымал «No 1 Cup» -ін үйде араластырған және оны кейіннен панктерде сақтайтын пингвинге сатқан.
1859 жылы Pimm's мейрамханалар сыртында сатылып, 1865 жылы компания Frederick Sawyer-ке сатылып, Pimm-дің алғашқы бөтелесі 3 шиллингке сатылды.
Компания қайтадан 1875 жылы сатылды, бұл жолы сэр Хоратиа Дейвиске, ол кейінгі жылдары сусынның сатылымын кеңейтеді. Оны Ұлыбритания ғана емес, Британ империясының аумағында да, сусынды біріктіруді британдықтар бастады.
No 1 шыныаяқ бүгінгі күнге дейін танымал. 1971 жылы әлемге әйгілі Уимблдон теннис турнирінде бірінші Pimm бары ашылып, жыл сайын 80 мың пиммдік лимонадты тамашалайды .