Pimm's - Ұлыбританияның бір жылдық жазғы сусыны, сонымен қатар сергітетін Pimm's Jelly сияқты үлкен рөлге ие. Pimm's желе рецепті қарапайым, мен білемін, мен сияқты, сіз Pimm's желе барлық жаз ұзақ болады.
Пиммнің желе рецептісінде құлпынай қолдануға шектеу қоймаңыз. сіз басқа жазғы жемістермен өзгерістерді тыңдай аласыз, таңқурай өте жақсы жұмыс істейді.
Сізге не қажет
- 4 унция / 115 грамм қант
- 1/2 стакан су
- 1/2 лимон (шырынды
- 1/2 унция / 12 грамм
- желатин жапырақтары
- 3/4 кесе / 175 миллилитр Пимм № 1 ***
- 2 кесе / 500 миллилитр диеталық пияз лимонады
- 8 унция / 250 грамм құлпынай (туралған)
- 4 - 6 жалбыз жапырақтары (жаңа піскен және жыртылған)
Қалай жасауға болады
- Қантты кішкентай кастрөлге салыңыз, су мен лимон шырынын қосыңыз, араластырыңыз. Қантты ыстықта ериді. Бірнеше минуттан кейін ериді де, ыстықтан шығарыңыз.
- Желатинді майда бөліктерге бөліп, суық сумен жабыңыз. 5 минут ішінде сіңіріп, қант ерітіндісін қосып, жақсылап ерігенше араластырыңыз.
- Қант сиропын ыдысқа құйып, Пимм мен лимонадты қосыңыз. Мұзды судың салқын суына салыңыз да, желе жаңадан бастағанға дейін салқындату үшін қалдырыңыз - шамамен 30 минут. Егер сіз мезгіл-мезгіл желе араластырсаңыз, бұл процесті тездетеді.
- Желе, құлпынай қосып, араластыра бастағанда, жалбыз жапырақтарын қосып, қайтадан араластырыңыз.
- Желені үлкен шарап көзілдірікке, шыны табаққа салып, тоңазытқышқа салыңыз, жақсырақ түнде.
- Қосымша құлпынай, жалбыз, кілегей немесе ванильді балмұздақпен бірге қолданыңыз.
Классикалық пиммалар жасау
Бастапқыда Pimm's No 1 асқазанға көмек ретінде гин, хинин және шөптердің жасырын қоспасы арқылы жасалды. Дегенмен, бүгінгі таңда бұл өте танымал жазғы сусын - біздің танымал шәйнімізге танымал болған екінші шыныаяқ екінші классикалық Pimms No 1 қоспасы арқылы жасалады, ол келесі бөтелкеге қосылады.
- Пимм № 1 бөтелкелерінің бір бөлігін мұз үстінде үш бөліктен (тағы да бөтелкеленген) лимонадпен құйыңыз.
- Жалбыз жапырақтары, жұқа қияр қытырлақ тілімдерін, қытырлақ апельсин тілімдері мен құлпынайларды қосыңыз. Сіз өзіңізге ұнайтын нәрсеге байланысты барлық немесе тек кейбір ингредиенттерді пайдалана аласыз. Маған бәрі ұнайды. Олардың барлығының көп екеніне көз жеткізіңіз, себебі сіз бірнеше рет құмыраны қайта толтырасыз.
Бұл Pimm's Jelly рецепті Gordon Ramsay рецепт негізделген.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 65 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 4 мг |
| Көмірсулар | 16 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |