Дәмді пісірілген тауық еті шөп, лимон және сарымсақ тұздықтарымен хош иістендірілген. Бұл тұздықтар сондай-ақ грильде немесе пісірілген тауық еті үшін де қолданыла алады.
Шөптердің өз комбинациясын қолдануға тырысыңыз.
Ұсынысқа қызмет көрсету: тауыққа қуырылған немесе пісірілген картоппен және буурылған брокколи немесе жасыл бұршақтармен бірге қолданыңыз.
Қатысты рецепттер
Қуырылған Сарымсақ және Орегано тауық еті
Бекон мен ірімшігі бар тауықтың төс еті
Сізге не қажет
- 4-тен 6-ға дейін тауық етінің жартысы, сүйек
- 1/4 шыныаяқ
- қосымша таза оливковое майы
- 1/2 шыныаяқ шабылған
- жасыл пияз
- 2 қалампыр
- сарымсақ, кесілген
- 1 ас қасық жаңа розмаринді немесе 1 шай қасық кептірілген гүлшетенді тураған
- 1 ас қасық жаңа піскен аскөк
- 1/2 шай қасық кептірілген эстрагон
- 1/2 кесе жаңа піскен лимон шырыны
- Дәміне қарай 1/8 шай қасық қара қоңыр бұрыш
- Бір лимонның піскен дәмі
Қалай жасауға болады
- Тауықты тауық плиталарын сақтауға арналған үлкен қапшыққа салыңыз.
- Маринадтарға арналған ингредиенттерді араластырыңыз және тауыққа құйыңыз. Тауық етін жақсы қаптамаңыз. 2-ден 4 сағатқа дейін салқындатыңыз және салқындатыңыз, мезгіл-мезгіл бұраңыз.
- Пешті 400 F дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Тауықтан тұздықтардан алып тастаңыз және жақсы ағызыңыз; резервтелген тұздықты кастрюльге салыңыз.
- Тұзды фольга байлап тұрған пісірме табаққа немесе шаянға арналған торға қойыңыз. 35 минут пісіріңіз.
- Сонымен қатар, тұздықты қайнатыңыз; орташа температурада 2 минут қайнатуды жалғастырыңыз.
- Тауық етінің тұздықтарымен щетка; басқа жағын бұрып, щеткамен жауып, 20-30 минут ұзағырақ пісіріп, тауық етер алдында бірнеше рет басылған.
- Тауықтың қызаруы керек, шырындар шанышқымен тесілген кезде айқын болады. 4-тен 6-ға дейін қызмет етеді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 291 |
| Барлығы май | 21 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 11 г |
| Холестерин | 70 мг |
| Натрий | 69 мг |
| Көмірсулар | 3 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 22 г |