Бұл қуырылған картоп дайындалуға дайын және олар таңқаларлық дәм. Сарымсақпен немесе сарымсақсыз етіңіз де, стейк , тауық немесе балықпен бірге қызмет етіңіз. Бұл ыдысқа қызыл түкті картоп ұнайды, бірақ дөңгелек ақ немесе кішкене жаңа картоп жақсы таңдау болады.
Қуырылған картоп әдемі таңғы асты немесе кешкі асты ыдысқа айналдырады.
Сізге не қажет
- 2-ден 2 1/2 фунт қызыл терілерге арналған картоп, 1-ден 1 1/2-дюймдік кесектерге кесілген, сығылған және кесілген
- 1/4 кесе зәйтүн майы
- 3/4 шай қасық косер тұзы
- 1/2 шай қасық жаңа жер қара бұрыш
- 3 түйір сарымсақ, ұсақ кесілген, міндетті емес
- 1 ас қасық
- жаңа петрушки жапырақтары
Қалай жасауға болады
- Пешті 400 ф-ге қыздырыңыз.
- Үлкен ыдысқа картоп сыбағаларын зәйтүн майы, косер тұзы, қара бұрыш, сарымсақ және ақжелкенмен тастаңыз.
- Картопты бір қабаттағы ірі раковинді пісірме табада, мысалы, үлкен желе табақшалары немесе жартылай табақ табақшасына жайып салыңыз.
- Картопты шамамен 50-ден 60 минутқа дейін қуырыңыз немесе жақсы қызарғанша 15-20 минут сайын біркелкі қызартыңыз.
Кеңестер мен вариациялар
- Шай қасық немесе екі паприка қосып, картоппен бірге сарымсақ пен ақжелкенге қосыңыз.
- Зәйтүн майының орнына өсімдік майы, балқытылған үйрек майы немесе басқа бейтарап дәмді май қолданыңыз.
- Картопқа кішкене кесілген немесе ұсақталған туралған пиязды қосыңыз.
- Туралған пиязды бірге қызыл немесе жасыл қоңыр бұрыш белдеулерін қосыңыз.
- Шұңқырдың бір бөлігін қайнатып қойыңыз немесе дәмді тағам дайындау үшін пісірілген қуырылған беконды қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 363 |
| Барлығы май | 14 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 10 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 466 мг |
| Көмірсулар | 55 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 7 г |