Көкөністерді қуыру - оларды мүлдем нәзік етуге мүмкіндік беретін сенімді әдіс. Брокколи қоспағанда; Гиора Шимони оны «керемет жағы» деп атайды. Қызыл қоңыр бұрышы міндетті емес, бірақ ол тағамға үлкен дәм мен түстің жарқылын қосады, сондықтан оны қолыңызда ұстасаңыз, қосыңыз.
Бұл тағам дайындау: бастау бар томат тұзды салат . Содан кейін қуырылған брокколиге пісте қытырлақ лосось және қуырылған картоп немесе израиль кушкалары кептірілген қызанақпен бірге қызмет етіңіз . Шоколадты бәліш пирогымен және жаңа піскен жидектермен бөлісіңіз .
Сізге не қажет
- 1 үлкен брокколи (ағаш кесілген кесектер, аршылған сабақтар)
- 1 қызыл бұрыш, түйіршікке салынған және кесілген (қосымша)
- 1 - 2 ас қасық қосымша таза оливковое майы
- 2-ден 3-ге дейін сарымсақ қалампырлары (аршылған, бұзылған және майдалап туралған)
- 1/2 шай қасық косер немесе теңіз тұзы
Қалай жасауға болады
1. Пешті 400 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. Брокколи тәждерін майдалауға бөліңіз және саңылауларды домалақ етіп бөліңіз.
2. Брокколиді және қызыл бұрыштарды (егер қолдансаңыз) жыртылған пісіру парағында бір қабатта орналастырыңыз. Зәйтүн майы бар шелпек, сарымсақ пен тұзды себіңіз және пальтоға шашыңыз. مور
3. Алдын ала қыздырылған пеште бір-екі рет араластырыңыз, 12-тен 15 минутқа дейін немесе брокколи таза болып, карамельдеуді бастағанға дейін қуырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 96 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 225 мг |
| Көмірсулар | 14 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 4 г |