Quesadillas кешкі асқа тамаша үй тұрмысымен жасалған. Олар асығыс кезде бір-бірімен оңай араласып қана қоймай, сонымен бірге татықтан жасалған тауық пен көкөністерге дейін қалдықтардың барлық түрлерін қолдануға арналған сүйікті тәсілдеріміздің бірі болып табылады, мұны тоңазытқышта, voila!
Бұл quesadillas біз паста қалған кейбір пестодан туды, біз макаронға, бірқалыпты жүгері тортиластарына , сондай-ақ қалдықтарды қуырылған түйетауықтан құйып жібердік. Мұны сіз өзіңіздің заманауи шабытты quesadillas жасау үшін үлгі ретінде қолдануға болады. Жүгері шелпектері жақсы қайнатылып, аздап қытырлақ болу үшін жылудың өте жоғары екеніне көз жеткізіңіз. Бұл, сондай-ақ, салат - бұл тамаша түскі немесе кешкі ас.
Сізге не қажет
- Томат песто үшін
- 1/2 шыныаяқ
- күн кептірілген қызанақ
- 1/2 кесе шикі насыбайгүл жапырақтары
- 3 түйір сарымсақ (шамамен туралған)
- Дәміне қарай: қошер тұзы және жаңа жер бұрышы
- 1/4 стаканға қосымша таза оливковое майы
- Quesadillas үшін
- 2 шай қасық зәйтүн майы
- 8 (6 дюйм) жүгері тортиласы
- 1 стақан ірімшігі (чеддер, Монтерей Джек немесе Мексика қоспасы сияқты ұнтақталған)
- 1/2 шыныаяқ піскен қызанақ немесе сиыр еті (немесе таяқша пісірілген тағамдар)
- Қосымша:
- сальса және қаймақ, қызмет ету үшін
Қалай жасауға болады
- Күн құрғатылған қызанақты, насыбайгүлді және сарымсақты тамақ өңдеуге және импульстікке біріктіріңіз. Тұз, бұрыш және кесе зәйтүн майы мен пюрені паста қалыптастырғанға дейін қосыңыз.
- Шойын тәрізді үлкен ауыр салмақты шұңқырды қыздырыңыз, орта температурада және 1/2 шай қасық май қосыңыз. Жүгері тартылыстарының бір жағынан (әрқайсысы шамамен 1/2 шай қасық) бірнеше песто таратып, табаға палтуалды жағын қойыңыз. Песто жағының әрқайсысына 1/4 шыныаяқ ірімшігіне себіңіз де, содан кейін қызарған етдің бірнеше ас қасық себіңіз. Басқа тартылыстың үстіне қойыңыз. 2-ден 3 минутқа дейін, quesadilla төменгі жағы жақсы қызарғанша және сәл қытырлақ болғанша пісіріңіз, содан кейін quesadilla сырғымасын сырғып, екінші жағынан 2-ден 3 минут пісіріңіз, түбіне ақ қытырлақ болғанша.
- Кесу тақтасына көшіп, тоқсанға кесіңіз. Қалған тортилалармен және толтырумен қайталаңыз (қайтадан сіз әр түрлі жолдармен пайдалану үшін песто қалдырасыз).
- Қажет болса, сальса мен қаймақпен ыстық.