Бұл баяу пісіретін жер сиыры мен қырыққабат ыдыс-тамағы қырыққабат орамдарына ұқсас. Сиыр етінің қоспасы қырыққабат сынықтары мен қызанақ негізіндегі соустармен аяқталады. Томат тұздығына 1/2 шай қасық корицаны қосамын, бірақ сіз коричным дәмі туралы қамқорлық жасамасаңыз, кейбір құрғақ жапырақ тимьесін немесе тұзды тұз қоспасын қолдануға болады.
Бұл дәмді сиыр мен қырыққабат ыдысын ыстық печенье немесе пісірілген картоппен бірге қолданыңыз.
Өзгерістер алу үшін, мен корицаның орнына дәміне қарай шөптердің тұзсыз қоспасын немесе құрғақ жапырақты тимьяндарды қолданыңыз. Немесе тұзды тұзды тұз қоспасымен ауыстырыңыз.
Сізге не қажет
- 1 1/2 фунт майсыз сиыр еті
- 1 орта пияз (туралған)
- 1 ұсақ қырыққабат
- 2 банка (әрқайсысы 15 унция) қызанақ
- 1 томат тұздығы (8 унция) немесе 1 шай (10 3/4 унция) конденсатты қызанақ сорпасына
- Dash of
- даршын (немесе дәміне қарай)
- Деш тұзы (немесе дәміне қарай)
- Қышқыл бұрыш (немесе дәміне қарай)
Қалай жасауға болады
- Үлкен табақшаны орташа температураға қойып, шамамен 1 ас қасық өсімдік майын қосыңыз. Сиыр еті мен туралған пиязды қосып, сиыр еті қызғылт түспегенше, сиыр еті араластырып, араластырыңыз.
- Саңырауқұлақ қасықтан сиыр езбесін баяу ыдыс-аяқтың ыдысқа салыңыз.
- Кішкентай сынадағы қырыққабат қыртысы ; сиыр етінің үстіне қойыңыз.
- Томат, тұздық және тұздықтарды араластырыңыз; барлық құйыңыз.
- 6-дан 8-ге дейін төменгі пішінді жабыңыз.
- Сиыр мен қырыққабатты соустармен және ыстық пісірілген күрішпен немесе пісірілген картоппен бірге қолданыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 352 |
| Барлығы май | 14 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 101 мг |
| Натрий | 174 мг |
| Көмірсулар | 22 г |
| Диеталық талшық | 8 г |
| Ақуыз | 37 г |