Кокос кремді пішіндері

Бұл жұмсақ, шайнайтын шоколадпен жабылған піттер тәтті кокос дәмімен жарылып жатыр. Олар сіздің өміріңіздегі кокос әуесқойлары үшін керемет. Жаңғақ кокос жаңғағы бұршағы үшін кішкене лайм шырыны мен балғын лайм дәмін қосып көріңіз!

Сізге не қажет

• 1 1/4 кесе ұнтақ қант
• 1/2 таяқ (4 ас қасық) май, текшелер
• 1 жұмыртқаның ақтығы
• 1 1/4 шыныаяқ шоколадты кокос жаңғағы
• 1 шай қасық ваниль сығындысы
• 1 шай қасық кокос сығындысы
• 1 фунт шоколадты кәмпиттерді жабу

Қалай жасауға болады

1. Орташа кастрюльді бір дюйм суға толтырып, оны орташа ыстыққа қойыңыз.
2. Қос қазандықтың ыдысында (немесе кастрюльдің үстіңгі жағына тегіс салынған ыдыс) ұнтақты қантты, сары май мен жұмыртқаның ақын біріктіріп, бірге шайқаңыз. Тұмшапешті суды ағызып тұрған кастрюльге қойып, 5-10 минут шамамен араластырып, өте араласқанша қыздырып, араластырыңыз.
3. Ыстықтан ыдысты алыңыз және кокос, ваниль және кокос сығындысындағы араластырыңыз. Шыныаяқты пластмасса орауышпен және тоңазытқышпен орап, ол шамамен 2 сағатқа дейін жеткілікті түрде қатайғанша орап алыңыз.

1. Кәмпиттен кейін, балауыз қағаз немесе пергамент қағазбен пісіру табағын салыңыз. Шоколадты кәмпит қаптаманы ыдысқа салыңыз және 30 секундтық ілгектерге толтырып, еріген және тегіс, әр 30 секунд сайын қызып кетудің алдын алу үшін араластырыңыз. Майланған қағаз немесе пергамент қағазбен пісіру парағын жабыңыз.
2. Шай қасалын пайдаланып, кокос жаңғағының қоспасының кішкентай шарларын алыңыз және оларды алақанның арасында дискілерге салыңыз.
3. Екі шанышқыны немесе шайқау құралдарын қолданып, шоколадта дискілерді құйыңыз және артық шоколады кетіру үшін түбін ыдыстың ерніне сүйреңіз. Дайындалған пісірме табаққа салып, шоколад әлі дымқыл болған кезде, жоғарғы шелектегі кокоспен себіңіз. Қалған кокос жаңғағы мен шоколадпен сүрту процесін қайталаңыз.
4. Шоколадты орнату үшін тоңазытқышқа құйылған пішіндерді 20 минутқа қойыңыз. Кокос пішіндерін бір айға дейін тоңазытқыштағы ауа өткізбейтін контейнерге сақтаңыз. Ең жақсы дәм мен құрылым үшін бұл кәмпиттерді бөлме температурасында қолданыңыз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	271
Барлығы май	18 г
Қаныққан май	11 г
Қанықпаған май	5 г
Холестерин	10 мг
Натрий	12 мг
Көмірсулар	25 г
Диеталық талшық	4 г
Ақуыз	3 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)