Shrimp Scampi барлық дәмі бар, бірақ әлдеқайда арзан, бұл керемет негізгі тағам рецепті бортсыз, былғары етіксіз тауықтың кеуделерін пайдаланады. Мен оны Песто Райсымен керемет комбинацияда қызмет еттім.
Scampi дәстүрлі түрде май, сарымсақ және лимон шырынында дайындалған ірі ас тұзыдан жасалған. Бұл өте қымбат тағам және өте жақсы ас тұздықпен жасалған. Бірақ біздің мұхитпен бірге өмір сүрмейтіндер немесе жаңа асшаяндарды сатып алу үшін бюджет жоқ адамдар үшін тауықтың кеудесіне ұқсас әдісті пайдалану - бұл керемет балама.
Дәмді тұзды салқындату үшін бұл керемет рецептті ыстық пісірілген күрішпен немесе макаронмен пісіріңіз. Онымен бірге қызмет етуге сізге тек сарымсақ наны немесе ірімшік нан, жасыл салат кесілген саңырауқұлақтар мен балапандар, ақ шарап стакан болып табылады.
Сізге не қажет
- 4 бонуссыз, былғары етіксіз тауық еті
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/8 шай қасық ақ бұрыш
- 1/3 кесе сары май
- 1 пияз, туралған
- 4 түйір сарымсақ, тартылған
- 2 ас қасық лимон шырыны
- 1/2 шай қасық лимон қабығы
- 2 ас қасық жаңа петрушки немесе насыбайгүлді тураған
Қалай жасауға болады
Тауыққа тұз бен бұрыш салып себіңіз және жолақтарға кесіңіз; қойыңыз.
Ірі шкафта сары майды төмен температурада ериді. Пиязды және сарымсақты қосыңыз; тендерге дейін пісіріңіз, 5-тен 7 минутқа дейін, жиі араластырыңыз.
Тауық белдеулерін таяқшаға қосып, жылуды ортаға дейін арттырыңыз. Тағамды 165 ° F дейін, 4-тен 6 минутқа дейін пісіргенше пісіріп, араластырыңыз.
Лимон шырынын, лимон қабығының және ақжелкенді араластырыңыз және дереу ыстық печенье немесе күріш палауы бойынша қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1398 |
| Барлығы май | 86 г |
| Қаныққан май | 29 г. |
| Қанықпаған май | 32 г |
| Холестерин | 459 мг |
| Натрий | 408 мг |
| Көмірсулар | 16 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 134 г |