Бұл жеміспен толтырылған десерт жылы немесе салқындатылған болуы мүмкін
Түсті жеміс компотасы өздігінен немесе басқа да десерттермен үйлескен кезде дәмді жақын немесе дәмді тағам ұсынады. Аспаздық өнерде компот қант пен басқа да хош иістендіргіштерде сығылған жаңа піскен, консервіленген немесе кептірілген жемістерге қатысты.
Компоттың жемісі кесектерге бөлінеді. Компот кептірілген жемістермен жасалса, жеміс әдетте оны жұмсартып, суға батырылады.
Компот рецепті кейде шарапты, брендиді, ромды немесе ликерді қамтиды. Жеміс компотты жиі інжір, алмұрт, алма, қара өрік, жидектер мен ревень араласқан. Компот рецептері, әдетте, ваниль, даршын, цитрус қабығы және қалампыр сияқты басқа хош иістендіргіштерді қамтиды.
Олар әрқашан әрқашан аралас жеміспен бірге қызмет етеді. Таза піскен жеміс қоспасы жақсы деп аталады. Компот қысқа мерзім ішінде салқындатуға болатын болса да, бірден ләззат алуға арналған.
Қарапайым жеміс компотын қалай жасауға болады
Интернеттегі жеміс компотына арналған көптеген рецепттер бар және белгілі бір рецептті ұстанған дұрыс, бірақ жалпы алғанда қарапайым жеміс компотеі жаңа піскен жемістерді, консервіленген жемістерді немесе жұмсақ кептірілген жемістерді таңдауды талап етеді. Сіз жеміс-жидекті кастрюльге немесе кастрюльге тастаңыз және заттарды алуға арналған сұйық, шырын, шарап немесе сироп қосыңыз. Абайлаңыз, сіз көп мөлшерде сұйықтықты қоспаңыз, себебі жеміс өзі қызғанша ылғалдандырады.
Егер жемістердің кейбірі қышқыл дәмді болса, онда сіз кәстрөлге қантты қосып қоюыңыз керек. Дәмдеуішке, даршынға немесе ванильге қарай көп дәмді қосыңыз. Жемістерді жеміс-жидекті пісіріп, түрлі жемістерді итеруге тырысып, кейде араластырыңыз. Шамамен 15 минуттан кейін сіздің компотыңыз қалың және жылудан шығуға дайын болады.
Жеміс компоттарына қалай қызмет етуге болады
Компоттар дәмді тағамның соңында өздері десерт ретінде көрсетті. Олар әдетте жылы, бірақ кейде салқындатылады. Олар сондай-ақ басқа тағамдардағы жұлдыздық ингредиент ретінде де қолданыла алады. Мәзірде жеміс компотын қосудың бірнеше жолы бар:
- Таңқурай компотын фунт тортына немесе балмұздаққа салыңыз
- Керемет десерт бағамы үшін ірімшік таңдауымен өрік, мейіз, кептірілген шие, алма, алмұрт және Марсала шараптары қосылған компотқа қызмет етіңіз.
- Қара қарақат сиробының үстіндегі шие, қызыл жүзім және құлпынай қызыл компот, қышқылданған тәттілендірілген кілегей қосылған гарнир
- Қамыр немесе йогурт қосылған қабатты компот
- Бірнеше ас қасық тазартылған компоттың биік шыныға құйып, жарқыраған шарапқа толтырыңыз
- Қысқартылған және ұнтақталған кілегейлі құлпынай компотына қызмет етіңіз
- Таңертеңгі асқа құймаққа арналған шабдалы компотын ұсыныңыз
- Аралас жидектегі компотпен француз тосттарын пісіріңіз
Compotes тарихы
«Компот» термині французша аралас қоспасы болып табылады. Бұл десерт ортағасырлық Еуропада пайда болды. Содан кейін, қазір де, десертті дайындау оңай болды. Компот ұғымы ойлап тапқан сәттен бастап өзгерген жоқ. Компоты көптеген елдердің тағамдарында кездеседі.