Даршын роллдарын сүйемін, бірақ оларды жасауға уақыт жоқ Қайнарға корицаның бидай кілегейі! Дәмдеуіштерге ұқсас етіп, дәмі бар, бірақ бес минуттан соң қуырылады! Көптеген топтарда қаптаманы тамақтандыруға немесе микротолқынды таңертеңгіліктерге қол жеткізу үшін шынымен де оңай!
Менде таңертеңгілік таңертеңгілік таңғы асқа таңғы асқа бидай кремін жасау туралы өте көп естеліктер бар. Үлкен, бумен пісіруге, жылы ыдысқа шомылуға болатын нәрсе бар. Мен әрқашан үйеңкі сиропының шұңқырымен шахтаға отыратынмын. Мен әлі де оны жақсы көремін, бірақ бұл тәтті және қарапайым даршын баламасы ғажап!
Мен ешқашан бидайдың кілегейін жасағанын білмедім ... анық бидай, бірақ қандай бөлігі? Оны негізінен ұнтақталған ұн, макарон жасау үшін ұнтақ ұн. Бұл өте ұсақ болса да, ұнның бидайға баламасы өте көп. Бұл жүгері аллергиясы бар адамдар үшін қиындыларға тамаша балама! Бұл сондай-ақ әдеттегі сұлыға арналған керемет балама!
Сізге не қажет
- Бидай кремі үшін:
- 2 кесе сүт
- 1/3 стакан Бидай кілті (фарина)
- 1 қысқыш тұз
- 1 ас қасық қант
- 1/2 шай қасық ваниль сығындысы
- Cinnamon Topping үшін:
- 2 ас қасық сары май
- 2 ас қасық ашық қоңыр қант (оралған)
- 1 1/2 шай қасасы даршын
- Жіберілу үшін:
- 1 ас қасық сүт
- 5 ас қасық кондитерлік қант (ұнтақ қант)
- 1/8 шай қасық ваниль сығындысы
Қалай жасауға болады
- Орташа кастрюльде екі сүт сүтін қайнатыңыз.
- Тұз, қант және ваниль сығындысын қосыңыз. Қант тезірек араластырылғанға дейін қызады.
- Біртіндеп толықтырылғанша араластырып, бидай кілегіне қосыңыз. Кез келген ластануды кетіру үшін шұқығышты пайдаланыңыз.
- Сіз пайдаланып отырған бидай кілті түріне байланысты әр түрлі пісіру уақыты болады. Қорапқа жіберілген уақытқа төмен деңгейде пісіріңіз.
- Бидай кремі пісіріп жатқанда, екі қыртыстарды дайындаңыз. Сары майын кішкентай кастрюльге ерітіп, қоңыр қант пен даршынға араластырыңыз. Қант қаншалықты ерігенше араластырыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- Сүтті, ұнтақталған қант пен ванильдің сығындысын кішкене ыдысқа біріктіріңіз. Егер ол тым қалың болса, кішкене сүт қосыңыз. Тым жұқа болса, аздап көп ұнтақ қант қосыңыз. Тоқырлар болмағанша шашырау.
- Бидай кремін жылудан алыңыз және екі табақшаның арасында біркелкі бөліңіз.
- Әр ыдыстың үстінен екі түрлі қыртыстарды шатастырыңыз. Бірден жей беріңіз!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 554 |
| Барлығы май | 34 г |
| Қаныққан май | 21 г |
| Қанықпаған май | 9 г |
| Холестерин | 101 мг |
| Натрий | 274 мг |
| Көмірсулар | 55 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 9 г |