Жұмсақ дрен-барлар керемет жұмсақ, ал сәл шайнап, ауызбен толығымен ериді. Қуырылған үйеңкі ақжарқын қытырлақ беконды мақтайды , және бұл барлық таңқаларлық таңертеңгілік көңіл-күйде біріктіріледі.
Жақсы, мен өтірік айтқым келмейді, бұл картон Бекон барлары - махаббат еңбегі. Даршын роллдары сияқты, олар тез жасалмайды және көтеріліп, содан кейін қуыру қажет. Дегенмен ... сізде уақыт болған кезде, олар 100 пайызға тұрарлық!
Қамырды оларды қуыруға дайын болғанға дейін түнде жасауға болады. Оны тоңазытқышта түні бойы көтеріп, содан кейін оларды пішінге кесіп жіберіп, оларды қуырар алдында тағы тез көтерілуге рұқсат етіңіз. Олар белгілі бір күні жақсы пісірілген, олар қуырылған, бірақ оларды түнде сақтауға болады. Контейнерге қоймас бұрын олардың толық салқындатылғанына көз жеткізіңіз. Контейнерді толығымен жаппаңыз, себебі бұл оларды шикі етеді.
Сізге не қажет
- Донукс үшін:
- 1 пакеттің белсенді ашытқысы (немесе 2 1/2 шпакон)
- 1/4 стакан суық суға
- 3/4 стақан сүті (жүгері)
- 1/4 кесе сары май
- 1/4 кесе қант
- 1 шай қасық тұз
- 1 жұмыртқа (ұрып-соғылған)
- 3 1/2 кесе ұн
- Жеміс пен Бэконның көтеруіне арналған:
- 6 тілім бекон (қытырлақ болғанша дайындалған және туралған)
- 2 кесе ұнтақ қант
- 3 ас қасық сүт
- 1 шай қасық үйеңкі хош иістендіргіші
- 1 шай қасық ванильді хош иістендіргіш
- 1 Ас қасық шырыны сироптары
- 1 ас қасық сары май (балқытылған)
Қалай жасауға болады
- Ашытқыны жылы суға жұмсартыңыз.
- Бұқтырылған сүтті біріктіріңіз (сүтті қайнатпаңыз!), Қант, сары май және тұз. Жылы болғанға дейін салқындағанша қалдырыңыз.
- Сүт қоспасын тіреуіш араластырғыш ыдысқа салыңыз. Ұнның бір шыныаяқын қосып, араластырыңыз.
- Жұмыртқаның ашытқысы мен жұмыртқаны қосыңыз. Қалған ұнға қосыңыз.
- Қамыр жұмсақ болады. Қабырғаға тегіс және атласқа дейін қамырды илеңіз (шамамен 5 минут).
- Қамырды майланған ыдысқа салыңыз (май жағу үшін ыдысқа қамырды аударыңыз)
- Сүлгімен жабыңыз және оларды екі есеге дейін көтеріңіз. Бір сағаттай уақыт керек.
- Қамырды қамырды итеріп, оны тағы 30 минутқа қайта көтеріңіз.
- Қамырды екі шоққа бөліңіз. Әрбір шараны қалыңдығы 1/2 дюйм болатын тіктөртбұрышқа салыңыз. Әр тіктөртбұрышты 6 тіктөртбұрышқа кесіңіз. Пергамент қағаз парағының үстіндегі жолақтарды бөліңіз. Содан соң оны тағы 30 минутқа көтеріңіз.
- Үлкен голландиялық пеште немесе ауыр ыдыста 375 градусқа май құйыңыз. Бір уақытта екі қоңырды қыздырыңыз, әр жағынан қоңыр шашыңыз. Қағаз сүлгілерін төгіп, оларды салқындатқыш сөреге қойыңыз.
- Барлық аязды ингредиенттерді бірге жылжытыңыз. Доңыртқыштар толық салқындатсын, содан соң әрбір сабақтағы аязды жайып жіберіңіз. Бекон себіңіз және қызмет етіңіз!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 203 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 33 мг |
| Натрий | 197 мг |
| Көмірсулар | 32 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 3 г |