Бұл жеңіл құлпынай кастрюля дайындалатын және пісіруге оңай. Сізге қажеттінің бәрі қалған қышқыл (немесе кез-келген дайындалған түрік - сіз оны өзіңіз жасауға тиіс емес!), Брокколи, аз Пармезан ірімшігі және үйдегі ірімшік соусы.
Тұздық - бұл жұмыртқа сарысы мен майдаланған чеддер ірімшігі бар қарапайым ақ соус. Бұл асшаяндарды пісірілген тауықпен де жасауға болады. Немесе қайнатпа немесе қытырлақ ветчина бар кастрөлді жасаңыз.
Ұқсас рецептер: Түркия макарон касеролы аспарагус және чеддер ірімшігі
Сізге не қажет
- 2 ас қасық сары май
- 2 ас қасық ұн
- 1 1/4 стакан сүт
- 1 жұмыртқаның сарысы,
- сәл ұрып
- 1/4 шай қасық құрғақ қыша
- 1/4 шай қасық тұз
- 1/8 шай қасық жер қара бұрыш
- 1/4 - 1/2 шыныаяқ чеддер ірімшігі
- 2 пакет (әрқайсысы 10 унция)
- мұздатылған брокколлы найзалар , дайындалған және суытылған
- Туралған піскен күркетауық, шамамен 1 фунт, 6 порция үшін жеткілікті
- 2 ас қасық үгітілген
- Пармезан ірімшігі
Қалай жасауға болады
- Сары майды 1-ден 2-кварталға арналған кастрюльде орташа температурада ериді.
- Ұнды қосып, 1-2 минут бойы пісіріп, араластырыңыз. Ыстықтан шығарыңыз.
- Кішкене ыдыста жұмыртқа сөлін сүтпен шайыңыз.
- Бірте-бірте сүт пен жұмыртқа қоспасын ұнға және майға араластырыңыз.
- Кәстрөлді ыстыққа қайтарыңыз. Құрғақ қыша, тұз және бұрыш қосыңыз. Пісіріп, араластырып, қайнатқанға дейін әрдайым араластырыңыз.
- Чеддер ірімшігін қосып, ірімшік ерігенше пісіріп, араластырыңыз.
- Ірі брокколи кесектерін және түркияны 2-қабатты пісіруге арналған қабатта орналастырыңыз.
- Сырты тұзды қабаттар мен үстіңгі жағынан қасық қойыңыз.
- Пармезан ірімшігіне себіңіз.
- Піскен қайнатқышты (шамамен 500 ф) шамамен 4 дюйм, ірімшік қызарғанша, шамамен 3-тен 4 минутқа дейін қыздырыңыз.
Сарапшы кеңестері
- Жеңіл тұздық қоспасы үшін жұмыртқаның сарысын өткізіп, майсыз сүтті пайдаланыңыз.
Егер сіз Түркия Диванға ұнасаңыз, қалған Түркия үшін бұл рецептті көріңіз және Casserole-ны толтырыңыз .
Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
---|---|
Калория | 344 |
Барлығы май | 18 г |
Қаныққан май | 8 г |
Қанықпаған май | 5 г |
Холестерин | 114 мг |
Натрий | 933 мг |
Көмірсулар | 23 г |
Диеталық талшық | 4 г |
Ақуыз | 24 г |